「有楽町かきだ」大将兼オーナーの蛎田一博さん [PR] インバウンドのにぎわいが戻る中、日本の食文化を代表するすし業界がひそかな悩みを抱える。職人不足だ。飯炊き3年、握り8年といわれる下積みの長いイメージが敬遠されるらしい。そこへ新進の経営者が頭角を現した。「経験不問」で...
「有楽町かきだ」大将兼オーナーの蛎田一博さん [PR] ■画一的教育より習熟度に合わせて、初めから完璧目指さず「やってみる」 インバウンドのにぎわいが戻る中、日本の食文化を代表するすし業界がひそかな悩みを抱える。職人不足だ。飯炊き3年、握り8年といわれる下積みの長いイメージ...
阿鸡请我来吃寿司,但他怎么在吧台对面?? @阿鸡 多谢款待😁🍣東京 有楽町かきだ #抖音美食推荐官 #日本 #寿司 #日本美食 #东京探店 - 山下智博于20240125发布在抖音,已经收获了481.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
りりという花と同じなので、友だちから「りりちゃん」と呼ばれています。ですから、皆さんも「りりちゃん」と呼んでください。よろしくお願いします。私の出身はベトナムのクアンナムです。海や山があって暑い町です。夏の時、大勢の外国人はここに観光しています。Miquangは一番有名な料理...
例えば、「世界の窓」「歓楽穀」という有名な遊園地がある。多くの人がよく「大小梅砂」で楽しむ。買い物なら、「東門」という街が大勢の人に勧められる。そこで、軽食店も多く、特色なスナックを食べられる。 深圳は三十年の間に、小さいな村から今の大都会に躍進しており、中国屈指の世界...
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朝日新聞デジタル 初日に渡すはティッシュの塊 すし店「有楽町かきだ」の職人養成術 写真・図版 1 / 2 前の写真 次の写真 「有楽町かきだ」大将兼オーナーの蛎田一博さん この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます こんな特集も...