此时,可以配上一杯清香的茶饮,不仅止渴解腻,还能减轻月饼对肠胃的负担,让我们健健康康过中秋。 月饼+茶饮 中秋享健康 ✦乌龙山楂饮✦ 配方:乌梅12克、山楂15g、陈皮10g,茯苓10克、玫瑰花5克、桂花适量,冰糖适量。 方法:加水1200ml,先熬煮乌梅、山楂、...
甜月饼(绿豆、枣泥、豆沙月饼等等)配绿茶:甜月饼需要助消化的茶,绿茶鲜爽、性寒,可有效促进葡萄糖代谢,可防止过多的糖分留在体内,能中和甜腻干还能有效促进消化。 荤油月饼(火腿、蛋黄、鲜肉等等)配黑茶:黑茶,香浓沉稳,口感醇厚浓烈,是茶界的消脂解腻高手,它可以很好的平衡荤油月饼的油腻。 水果月饼配红茶:水果月...
广州医科大学附属第三医院临床营养科副主任医师曾青山支招，不同“内涵”的月饼可搭配不同种类的茶这样吃： 1. 枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等相对较甜的月饼，在品尝时可适当泡壶绿茶喝； 2. 蛋黄、双黄、鲜肉等馅相对较油腻的月饼，可同时喝普洱茶，如桔普或陈皮普洱茶都可以； 3. 果仁类月饼配料考究、皮薄馅多...
🥮蛋黄、流心、芋泥月饼 这类月饼一般都会更厚实,原料本书属性比较重,油润感更足,皮薄松软又香甜,像是绿茶、黑茶都不错,轻肠负担也比较低 🥮谷物、坚果、五仁月饼 适合老白茶、乌龙茶,去油解腻,都非常清新可口,而且属于耐泡的茶,沏一壶,围坐赏月吃饼再合适不过哦 🥮水果馅料、花香类月饼 一般水果类的月...
中秋月饼配茶更健康，那么该如何搭配呢？①、五仁月饼+绿茶=清爽去腻 口感偏甜的五仁月饼，适合配饮清新爽口的绿茶。可以起到平衡甜腻感，提升月饼口感。②、莲蓉蛋黄月饼+花茶=清香不腻 花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。花香与茶味相融，消滞同时享受美味。③、水果月饼+生普洱=缓解...
“中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出,要同明月作团乐。”一年一度的中秋佳节就要到了,家人团聚,赏明月、吃月饼一直是中华民族的传统习俗。 小小的月饼寄托了我们最为传统、朴实的感情,大多数中国人都认为,月饼与茶是天仙配,甜腻的月饼遇上茶的清香,口感相得...
1. 莲蓉月饼搭配绿茶 莲蓉月饼的甜度较高，口感细腻，而绿茶，如龙井或碧螺春，味道清新略带苦涩，能够中和月饼的甜味，同时绿茶中的茶多酚还能帮助消化，减轻油腻感。2. 五仁月饼搭配普洱茶 五仁月饼含有丰富的坚果，口感较实，与普洱茶的厚重香气相得益彰。普洱茶助消化的效果显著，其独特的发酵过程所产生的菌群能够...
🍂 清淡月饼 + 陈年普洱酸果味或者酸奶味等清淡口味的月饼,搭配陈年普洱也是非常不错的选择。陈年普洱性温,适合脾胃虚弱者饮用,能体现茶的本味,清新爽甜。普洱的浓郁口感和月饼的清香相结合,会产生令人愉悦的酸甜口感。总之,月饼配茶不仅能提升口感,还能帮助消化,大家可以根据自己的口味和身体状况来选择合适的搭配...
传统咸味月饼配老白茶 传统咸味月饼主要包括蛋黄,蟹黄这一类馅料的月饼。老白茶是有年份的发酵茶,比起新的白茶,它在长期存放的过程中,因缓慢的酶促氧化、微生物作用等因素,不断生成新的内含物,茶性由凉转温。 传统的咸味月饼大量食用并不易消化,而老白茶能促进肠胃消化,并且可以养胃,配传统咸味月饼再合适不过了。
💚微甜月饼:绿茶 微甜的月饼如低糖、冰皮、纯莲蓉、豆沙等,搭配清香的绿茶,既能享受月饼的甜美,又能品味绿茶的鲜爽。💛咸月饼:乌龙茶(青茶) 咸味的月饼如苏式、云腿、叉烧等,与乌龙茶的半发酵口感相得益彰,既能保留月饼的咸香,又不破坏茶的韵味。