普洱必吃的十大美食 1. 鸡豆腐 特色：普洱传统名菜，以鸡肉和鸡蛋清精制而成，形如豆腐，口感滑嫩鲜美，常出现在婚宴喜事。文化背景：流传百年，是思茅风味的代表，被誉为“普洱功夫菜”。2. 火灰焖鱼 特色：傣族、佤族传统烹饪法，用芭蕉叶包裹鱼埋入火灰焖熟，鱼肉鲜嫩，带草木清香。体验地：澜沧、西盟等少数...
舌尖上的普洱，是山的味道、风的味道 更是时间的味道、乡愁的味道 春吃百花、夏吃百果、秋吃百虫、冬吃百根 食在普洱 以原生美食，感知一方水土 准备好咯 小布带你跟着图鉴 打卡普洱的必吃美食 ↓↓↓ 鸡豆腐是思茅至今保留着的 一道传统地道名菜 它的原料主要是鸡肉和鸡蛋 其状如松软的棉花，色泽洁白，味道...
04 普洱豆汤米干：起源和历史：豆汤米干是普洱地区的传统美食之一，起源于当地人民的生活和饮食文化。据说豆汤米干最早起源于普洱市区，后来逐渐传播到周边的各个县市，成为当地著名的小吃之一。材料和制作：主要原料是豌豆面粉和新鲜米干，将豌豆面粉煮沸调成糊状豆汤，再将蒸熟的米干切成条丝状，放入碗中舀入豌豆面糊...
火腿木瓜鸡堪称普洱美食中的 “宝藏”，是一道极具地方特色的佳肴 ，在普洱的大街小巷，常常能闻到它的诱人香气，那独特的味道，让人一吃就难以忘怀。江城黄牛三味：原生态的牛肉盛宴 江城黄牛三味堪称普洱美食中的 “宝藏组合”，是当地极具特色的美食代表 ，在普洱的美食地图中占据着重要的一席之地，吸引着无数食...
1、澜沧虫宴：澜沧虫宴是普洱市澜沧县的特色美食，以各种昆虫为主料，采用传统工艺炸制而成。这些昆虫包括龙虱、蚂蚁、知了等，让人听着就感到害怕，但却是当地人眼中难得的美味佳肴。品尝澜沧虫宴，你不仅能够感受到舌尖上的美味，还能领略到当地人对美食的独特见解和追求。2、思茅鸡豆腐：这道菜选用当地优质的鸡...
普洱“十大名菜”初选名单 百草药根汤 “五月五 ,换肠肚”每年端午节前后,思茅人除了吃粽子,更有吃百草药根汤的习俗。药根看似不起眼,但这些来自山野的形色各异、疗效不一的药根,只要配上土鸡和陈年火腿慢火烀炖,就可变出一道道舌尖上的养生美味。...
2023年“文化和自然遗产日”如约而至，全省60余项传统工艺类、传统医药、传统饮食类非遗项目汇集普洱，在这里进行活态展示、现场体验。在普洱这片神奇的土地上，产生了种类丰富的非遗美食，它们反映着一方水土的多元文化。当非遗遇上美食，我们的故事便开始了！普洱这些回味无穷的非遗美食，你吃过多少呢？（土司宴开胃...
在云南省普洱市思茅地区有一道特色小吃叫:“普洱豆汤米干”,在普洱的人民都知道米干其实是一种食品。其实呢,豆汤米干是选用当地的圆滑的饱满的干豌豆在磨成粉而制作成的,然后呢吧那些粉放到锅里煮成糊状的豆汤。接着就是把新鲜的米干切成丝再倒入碗中和豆汤一起煮,加上韭菜、豆芽、配菜,再加入调味料:酱油、麻...
洱市是云南省的地级市，也是著名的普洱茶的故乡，不仅有好喝的普洱茶，也有着众多的美食。下面我们就来了解一下普洱十大美食排名，如果到普洱旅游可以尝一尝。1. 傣家牛撒撇 傣家牛撒撇是普洱有名的传统美食，主要用料是牛胃和小肠经过初步消化的草料，清洗干净放在锅里面熬成汤水，然后再放入牛杂，生姜等调味料...
普洱地区生活繁衍着14个世居民族，既有各自特色鲜明的民族饮食传统，又有相互之间影响而形成的共性饮食习俗。总的来说，普洱各民族饮食风味特色鲜明，普遍喜好酸辣、嗜好生食、偏好烧烤。本节主要介绍普洱市部分非遗美食文化。1.双龙麻脆 双龙麻脆，是普洱市墨江县的传统特色小吃，因生产地集中在普洱市墨江县联珠镇双龙连...