但普洱拼配茶，则需要有更专业经验的拼配师和足够大量的茶原料。普洱茶在2000年以前，一直是以中低端原料为主生产的大批量茶，主要是供边疆地区和外销东南亚和北非等地，拼配工艺是核心技术之一。直到2004年普洱茶生产销售体系从计划经济向市场经济改变，普洱茶逐渐在大陆市场热起来，需求层次也开始细化，茶叶的分级制作...
高端的普洱一般都是纯料茶。 拼配茶,拼是手法,配才是灵魂。通过制茶师对茶叶的理解,对普洱茶口味的追求,拼配出口感丰富,层次多,变化多端的普洱茶,还可以创造出无数种香气、口感的普洱茶产品,丰富普洱茶产品花色,拼配出山头纯料茶没有的味道,给人以无限的感官体验。 怎么样经过这一番讲解,大家对拼配茶有没有更...
不分树龄，只要是古树茶就是纯料2、同一座山头或寨子的古树茶，不分树龄，只分季节3、同一片茶园中的古树茶，不分树龄、不分季节4、同一片茶园的古树茶，不分树龄，分批次5、同一片茶园的古树茶，分树龄和批次6、单株7、茶王树普洱茶比较常见的做法是同一片茶园单独采摘制作，然后近几天或一季的茶拼在一...
并不是所有的拼配普洱茶，都是品质差的。在聊普洱茶的环节中，说到“拼配”，那麼相匹配的词便是“纯料”。单单从字面意思看来，好像纯料更非常值得青睐，但“拼配”作为普洱茶一直持续应用的传统手工艺，既有益于提高荼叶的品质，与此同时也是对茶企拼配技术性有没有完善的磨炼。拼配是普洱茶特制生产加工中的...
普洱茶拼配好还是纯料好 拼配现在很多人产生误区，认为凡是拼配的茶就是不好的茶。但是呢，一款茶它要在色香味韵方面，茶汤口感表现的很丰富、品尝的时候很有层次感，那就一定离不开拼配。口感上：纯料茶可以集中体现产区、品种和时段的茶叶特点，风格独特而鲜明。但也带来了一定的不足，其香气以及品饮口感相对单一...
从拼配的角度来看，高等级的原料往往纤维较少，这可能导致压制过程中的紧压度过高，进而阻碍普洱茶的自然陈化。这也是市场上许多芽头纯料茶转化速度较慢的原因之一。而拼配技艺的关键作用在于促进普洱茶在后期陈化时的梯级转化。在评价压制工艺时，“松紧适度”是一个至关重要的标准，它直接影响着普洱茶的转化速度和...
终于研制出了各种各样的号级普洱茶 首先,普洱茶想要有平衡的口感,必须拼配。因为不同批次及产地的原料特色各异,香气、厚薄、或苦或甜,要保证口感,就需要通过拼配进行平衡互补。 其次,普洱茶想要品质稳定,也必须拼配。茶叶生于自然,受到阳光雨露的滋养,但自然气候年年不同,不同季节、年份的原料自然有所差异,要保证...
说到普洱茶，就不得不提拼配和纯料。拼配茶，简单来说，就是把不同产区、不同树种、不同等级、不同采摘季节的茶叶，按照一定的比例混合在一起。你可别小看这拼配，经过精心搭配的普洱茶，香气和口感都会更加丰富，而且后期存放的变化也会更大，就像一个有故事的人，越品越有味道。那纯料茶呢？听起来好像很“...
1.什么是纯料茶 严格意义上讲,纯料茶是同一棵茶树上、同一批次采摘的同一品级茶菁制成的茶品。 但这样的原料有限,所以纯料是一个与拼配相对存在的概念,纯料茶主要是指:同一批次在同一特定区域内采摘的同一树种,同一树龄范围,同一级别的茶菁制成的茶品。 目前普洱茶市场上又分为古树纯料和小树纯料,古树纯料又分为...
1、季节拼配（春雨秋）春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产，拼入雨水茶为降低成本与量产。2、茶种拼配（台地古树）降低成本与量产、增加口感、稳定批次质量。3、级别拼配（盖面）降低成本与增加美观。4、年份拼配 稳定质量、增加口感、量产。5、发酵度拼配（少见，包括生熟拼配）增加、改变口感。所谓纯料，所...