“晒谷不晒米，晒米亏不起”，意思正如字面所言，说的就是像稻谷这些是可以放心去晾晒的，而已经去壳以后的大米却不能晒，否则会损失惨重。首先，我们来看看“晒谷”。这个对于许多农村的70后、80后来说，小时候应该没少帮父母干农活，其中就包括收稻谷、晒稻谷。当稻谷收回家了以后，就是第一时间拿到晒场去晾...
首先，我们来解释一下俗语的字面意思。"晒谷不晒米，晒米亏不起"中的“晒谷”指的是在收获后，将谷物晒在太阳下暴晒，以防止谷物发霉和滋生害虫。而“晒米”则指将已经加工好的大米晾晒，使其保持干燥。俗语的核心是“晒米亏不起”，意味着晒谷可以省略，但是晒米却是必不可少的。那么，为什么大米不能晒呢...
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稻米虽然和小麦一样，但是它们却还有一层外皮存在，但是大米却不能和小麦一样直接晾晒，很多农村老人也说，大米是不能晒的，晒谷不晒米，晒米亏不起，为何会这么说呢？在民间，按照一些老人的说法是，“晒过的大米容易招邪”，是不能吃的，虽然这种说法在民间，广泛出现也广为流传，但是与现在来说，却是没有...
在农村，每年丰收的季节，都会见到道路上有人晒东西，我们见的最多的就是晒玉米的，也有晒小麦的，在某些地区，甚至能见到晒黄豆和山楂片的。奇怪的是，我们常吃的大米却从没见有人拿出来晒过，后来听长辈说，“晒谷不晒米，晒米亏不起”，尽管这是老农民传下来的一句俗语，但平常人还是无法理解背后的道理。为...
结合实际来看，晒米确实是亏本生意。一方面不能从根本解决米生虫问题，还导致大米口感下降；另一方面大米晾晒过程中，还将使米中的虫卵获得良好生存环境，从而复生。因此，别再想通过晒米降低米生虫概率，根本上还是稻米晾晒程度，保存环境和管控措施是否到位。目前，国内并没有一劳永逸解决米生虫的方式，只能通过储存环境...
谷子碾成米以后，都不会再去晒米，因为谷子就己经晒干了，米碾出来再去晒，会造成一是重量减轻严重，如果去卖米，重量会减轻许多，亏不起。二是米拿出去晒，会造成米易碎，而且有酸味，煮出来的饭不好吃。三、农村看到的景象。你去农村，看到都是农村群众在大场大场的晒稻谷，但很少能看见大场大场的晒米的情景...
如此一来晾晒大米不仅不是保护大米了，而且是导致了粮食的浪费，因此就有了“晒米亏不起”的说法。古人经过长期的观察之后发现了这个现象，为了避免后人再犯错，所以就总结了这句俗语，这是古人的经验之谈，这也是为什么在生活中晒稻谷的很多，而很少见到有人晒大米的现象。在农村里类似这样的俗语还有很多，多数都是...
晒谷不晒米，晒米亏不起。这句话说的特别在理。我记得过去我们家曾经在自留地里种过谷子，谷穗剪下来以后，先推到晒谷场上去晾晒，等到晾晒干了再脱粒。谷穗脱粒以后就成了金灿灿的小米，小米就不再晾晒了，只是把米糠去除干净。如果小米没有完全干透还有水分的话，只能放在通风处阴干，然后把小米放在干燥阴凉的...
晒米的意思是指将米晾晒。详细解释如下：在农业生产和日常生活中，晒米是一种常见的做法。当稻谷收割后，经过脱壳成为大米，通常需要进行晾晒处理。这是因为新收割的稻谷含有较高的水分，如果不进行晾晒，容易导致存储时发霉变质。因此，将大米铺展在阳光充足的地方晾晒，可以有效降低大米的水分含量，提高其...