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“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”指的是茉莉花茶，它的意思为：通过窨（xun一声）制，使得茶叶拥有茉莉花的香味，这种茶香当为人间第一。茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。茉莉花茶就是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使...
问题1:“醍醐酥乳无上味”出自哪首诗? 答案: “醍醐酥乳无上味”出自: 宋代 吴则礼的 《北湖饱饭径寝頽然甘甚殆畴昔所未有也作此以示阿垧》, 是一首七言诗, 诗句拼音为: tí hú sū rǔ wú shàng wèi ,诗句平仄: 仄平平仄平仄仄 。 问题2:“醍醐酥乳无上味”的上一句是什么? 答案: “...
而如今茉莉花茶制作的关键在于法窖工艺，核心就是窨制，让干燥的茶叶吸收鲜花的香气，茶引花香，花增茶味，得花之精魂。第一步 先选取绿茶或白茶为底，烘青绿茶是最传统的茶底。烘青绿茶含水量极低，叶片细胞间有多而密集的孔洞，花的香气分子以水为载体，在窨制过程中就很容易吸附在这些孔洞中，茶叶能很好的保留...
窨得茉莉无上味，列作人间第一香——茉莉花茶 茉莉花茶，又称为薰花茶、窨花茶、香片，是中国特有的一种茶类。茉莉花茶以花的名字命名，是花茶中产量最多的品种，市场上销售的花茶大多是茉莉花茶，人们习惯上所说的花茶也指茉莉花茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶等为原料，经过加窨多种有益人体健康的香花制成...
窨得茉莉无上味，列作人间第一香——茉莉花茶 茉莉花茶的历史 窨得茉莉无上味，列作人间第一香 中国茶兴于唐朝而兴盛在宋代。宋代民间除了兴起点茶之外还兴起了把香入茶的风潮。而茶最早是以药品和食品的身份存在，而部分花在古代同为药品的属性之一，茉莉花就是其中之一。但是随着岁月的洗礼，和花茶的流通，被...
北方地区过去水硬碱味大，故此偏爱喝茉莉花茶。但是市场上的茉莉花茶鱼龙混杂，优劣不一。于是劣茶驱逐良茶，所以这些年好的茉莉花茶颇不可得。要么就是昧了良心加了香精，要么就是一斤茶叶加了半斤干花。所以大部分的人都以为茉莉花茶是廉价茶。福建正宗的茉莉花茶工艺讲究，窨制繁复，上好的茉莉花茶非常难得。茉莉...
茉莉花茶，又称茉莉香片，属于花茶，亦属于绿茶的一种，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。窨制原理 花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。成熟的茉莉花分解出芬香物质，随着花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量...
了解完茉莉花茶的功效后，想必许多朋友都想泡上一杯茉莉花茶品味一番了。不急，先看看茉莉花茶该如何冲泡，方能将韵味彰显出来。因为茉莉花茶一般以绿茶为基础，所以冲泡上与绿茶基本无异。常用的方式为盖碗泡饮、瓷壶泡饮、玻璃杯泡饮三种。如果喜欢欣赏茶叶和茉莉花在茶中飘荡的风姿，就可以选择玻璃杯泡饮。盖碗泡...
茉莉花茶（Jasmine Tea），发源自福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。北京人也称茉莉花为茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。花茶窖制技艺，在2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。茶香四溢的...