4. 在旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验中,蔗糖水解实验中配制溶液为何可用台称称量? 答:蔗糖初始浓度对于数据影响不大。速率常数 K 与温度和催化剂的浓度有关,实验测定反应速率常数 k,以 ln(α -α ) sp 反馈 收藏
1. 简述旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数的实验原理。相关知识点: 试题来源: 解析 答:蔗糖在水中转化为葡萄糖与果糖,其反应为: ()()()果糖葡萄糖蔗糖612661262112212O H C O H C O H O H C H +?→?++ 由于水是大量存在的,H +是催化剂,反应中它们浓度基本不变,因此蔗糖在酸性溶液中的转化反应是准...
解析 因为蒸馏水无旋光性,故可用纯蒸馏水作零点校正。在蔗糖转化反应过程中所测定的旋光度α t 可以不进行零点校,因反应速率常数是以Ln(α 0 -α ∞ )对t作图得一直线,从直线斜率求得反应速率常数k 0 ,α t -α ∞ 可将系统的零点误差消除掉。
在旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验屮,测出的旋光度与光源的波长,旋光管的长短、温 度和溶液浓度有关吗? 答:物质的旋光能力用比旋光度来度量:[a20L___-可见溶液的旋光度与溶液屮所含物 DI C A 质的旋光能力、溶液性质、溶液浓度、光源的波长、样品管长度及温度等均有关系。相关知识点: 试题来源...
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6(蔗糖)(葡萄糖)(果糖)二级反应，在纯水中此反应的速率极慢通常需要在H+离子催化作用下进行 准一级反应。除水外，其余物质都有旋光性 一级反应的速率常数方程：-dC/dt=kCC为时间t时的反应物浓度，k为反应速率常数.积分可得：lnCo/C=ktC0为反应开始时反应物浓度。
又用25ml移液管吸取4moll1盐酸溶液放入锥形瓶中及时记录反应开始时间混合均匀尽快用此溶液淌洗旋光管后立即装满旋光管盖上玻璃片注意勿使管内存在气泡旋紧管帽后用滤纸擦去管外的溶液以防酸液腐蚀旋光仪即放置在旋光仪中测出旋光度 实验九旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数...
答:本实验通过旋光度的测定来测蔗糖反应速率,蔗糖是右旋性物质,其 [] 6.66 20=D α,葡萄糖是右旋性物质,其[] 5.52 20=D α,果糖是左旋性物质,其[] 9.91 20-=D α,因此随着反应的进行反应体系的旋光度由右旋变为左旋。若蔗糖不纯,所含杂质如果无旋光性对实验无影响,如果具有一定的旋光性会影响实验旋光...
旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 实验原理：蔗糖在水中转化成葡萄糖与果糖，其反应为：C12H22O11(蔗糖）+H2O→C6H12O6（葡萄糖)+C6H12O6(果糖）；它是一个二级反应，在纯水中此反应的速度极慢，通常需要在H+离子催化作用下进行。由于反应时水是大量存在的，尽管有部分水分子参加了反应，仍可近似地认为整个反应过程中...
对于蔗糖的转化反应,旋光法可以用来测量反应物蔗糖的旋光度随时间的变化,从而得到蔗糖转化反应的速率常数。 具体测定方法如下: 1.准备装置:使用一个旋光仪或偏振光仪来测量蔗糖溶液的旋光度。装置中需要有一个光源、一个载物池和一个旋光度检测器。 2.准备试剂:制备一系列蔗糖溶液,浓度逐渐增大或减小。可以通过称量...