方亚鹏，一位在科研领域有着深厚背景的博士，出生于1977年7月。他在学术道路上的旅程始于1995年，当时他进入上海交通大学化学化工学院，攻读高分子化学与物理专业，本科和硕士学位均在此期间取得。2002年，他凭借日本文部省国费奖学金的青睐，远赴大阪市立大学，专攻微生物多糖的分子特性研究，包括其溶液...
近日,食品科学与工程系方亚鹏教授课题组在Small杂志在线发表了题为“Banana Starch Nanoparticles Disrupt the Integrity of the Intestinal Barrier by Opening Tight Junctions in Mice”的研究论文。在课题组前期阐明抗性淀粉纳米颗粒诱导小鼠...
方亚鹏,博士、二级教授,国家优秀青年科学基金获得者,湖北省楚天学者计划特聘教授、重点学科-食品科学与工程带头人。现任湖北工业大学食品与制药工程学院院长、菲利普斯亲水胶体研究中心主任。入选国家“万人计划”、科技部中青年科技创新领军人才、教育部新世纪优秀人才支持计划、湖北省第二批百人计划(创新人才)、湖北省新世纪...
方亚鹏目前担任武汉方华远生物材料科技有限公司法定代表人,同时担任武汉方华远生物材料科技有限公司执行董事;二、方亚鹏投资情况:方亚鹏目前是武汉方华远生物材料科技有限公司直接控股股东,持股比例为60%;目前方亚鹏投资武汉方华远生物材料科技有限公司最终收益股份为60%;三、方亚鹏的商业合作伙伴:基于公开数据展示,方亚鹏...
方亚鹏成立于2022年06月23日,位于湖北省宜昌市长阳土家族自治县高家堰镇流溪村一组76号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:劳务服务(不含劳务派遣);装卸搬运;建筑工程机械与设备租赁;建筑物清洁服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等。 2、人员情况方亚鹏法定代表人为方亚鹏。 上述...
近日,食品科学与工程系方亚鹏教授课题组在ACS Nano杂志在线发表了题为“Resistant Starch Nanoparticles Induce Colitis through Lysosomal Exocytosis in Mice”的研究论文。该论文揭示了抗性淀粉纳米颗粒的细胞吸收机制及其在小鼠体内通过溶酶...
方亚鹏 中国 上海市 上海交通大学 农业与生物学院 教授 学者ID:GAID10286534 同名学者 论文总数246+ 国际论文数223+ 知名学者引用 TOP引用学者 临床指南引用 订阅此学者 注册后可以免费订阅1位学者,订阅后可以查看全部论文及更多信息 学术论文 代表作 合作学者 学科 期刊 顶级期刊 Email 发文曾用名 机构轨迹 ...
这些纳米尺度的食品结构如何与人体相互作用没有引起研究人员的足够重视,这使得食品级纳米颗粒的安全性和生物效应仍然不清。本报告将介绍典型食品脂质颗粒进入结肠癌细胞的选择性内吞机制,诱导细胞自噬及其分子机制,以及对肿瘤发展的可能潜在影响。 专家介绍 方亚鹏 教授 上海交通大学农业与生物学院 副院长 方亚鹏,2002年...
方亚鹏目前担任宜昌万鹏建筑劳务有限公司法定代表人,同时担任宜昌万鹏建筑劳务有限公司财务负责人,执行董事兼总经理;二、方亚鹏投资情况:方亚鹏目前是宜昌万鹏建筑劳务有限公司直接控股股东,持股比例为100%;目前方亚鹏投资宜昌万鹏建筑劳务有限公司最终收益股份为100%;三、方亚鹏的商业合作伙伴:基于公开数据展示,方亚鹏与周...
方亚鹏,博士,现任上海交通大学农业与生物学院副院长、***、博士生导师。入选国家“优青”、“***”科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、教育部新世纪优秀人才、湖北省“楚天***计划”、“***”等。担任《Food Hydrocolloids》杂志副主编,《Journal of Agriculture and Food Research》、《食品科学》、...