贵州斗牛犬餐厅有限责任公司成立于2021年09月03日,位于贵州省黔东南州黎平县德凤街道老供销社8号门面及二楼,目前处于开业状态,经营范围包括法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自
斗牛犬餐厅是一间以分子料理闻名于世的餐厅,位于西班牙加泰罗尼亚的玫瑰城。1961年开业至今,多次获得米其林指南推介,又六度获英国专业美食杂志“餐厅”列为“世界最棒的50家餐厅”第1名。 1961年,德国人汉斯·谢林和夫人玛科塔买下了一片土地,开设了一个迷你高尔夫球场,并经营一间高尔夫球餐...
[斗牛犬餐厅分子料理进行时]20130301 片花 [冰冻星球]20130227 片花 [上甘岭]20130225 片花 [伟大的卫国战争Ⅰ]八集连播预告 20130225 [全方位揭秘]20130221 片花 [消失的古滇王国]20130219 片花 [东非大裂谷]20130219 片花 [泰坦尼克号之谜]20130219 片花 [孤岛叶猴]20130216 片花 [青春鹦哥岭]20130217 片花 [火焰...
陈航 法人 任贵州斗牛犬餐厅有限责任公司法人 公司地址 贵州省黔东南州黎平县德凤街道老供销社8号门面及二楼 工商信息 贵州斗牛犬餐厅有限责任公司 法定代表人: 陈航 注册资本: 100万人民币 成立日期: 2021-09-03 企业类型: 有限责任公司自然人投资或控股 经营状态: 存续(在营、开业、在册) 注册地址: 贵州省黔...
长沙市天心区斗牛犬西餐厅成立于2019年12月02日,位于湖南省长沙市天心区人民西路124-126号。,目前处于开业状态,经营范围包括西餐服务;小吃服务;预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售;进口酒类、国产酒类的零售;冷热饮品制售服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况长沙市天心区斗牛...
北京东方美食研究院刘广伟、“北京厨房”创始人古志辉、镜花园主厨周正檬及北京米其林餐盘餐厅Ling Long主厨刘禾森、凤凰网金梧桐美食年度美食作家林卫辉作为活动嘉宾就“斗牛犬餐厅在烹饪史上的开创性”“好餐厅的评判标准”“餐饮人眼中的美食定义”“快消时代+后疫情时代，餐厅应修炼何种软实力”等话题展开对话。▲《...
作者:费兰·阿德里亚、阿尔韦特·阿德里亚、胡利·索莱尔 出版社:不详 出版时间:2015-00-00 开本:16开 印刷时间:0000-00-00 页数:2720 版次:1 ,购买《斗牛犬餐厅2005-2011》中文版等艺术相关商品,欢迎您到孔夫子旧书网
阿尔韦特·阿德里亚(1969 年出生)1985 年加入斗牛犬餐厅,,并很快对甜品制作 产生了浓厚兴趣和极大的热情。他曾是斗牛犬餐厅工作坊的创意指导,同时也负责餐厅厨房 的所有甜品。自从 2011 年餐厅停止运营以来,阿尔韦特继续在巴塞罗那开了几家会所(包括:Tickets 餐前小吃吧和餐厅、41°鸡尾酒吧,以及 Pakta 混合秘鲁和日...
因为这是世界上第一家以「分子料理」闻名的餐厅,在这里可以品尝到世界最顶尖的「分子料理」。斗牛犬餐厅的晚餐时间长达 5 个小时,这段时间食客大约会吃下 45 道菜,每份菜单涉及的食材超过 300 种。这不仅仅是一趟味蕾的奇妙旅程,更是感受创意美食的最好机会。 凭借分子料理「一战成名」美食皇冠上的明珠 科学...
费朗·亚德里亚,世界排名第一的主厨,他开了一家餐厅叫“斗牛犬餐厅”,曾连续5年,被权威美食机构评为“世界第一”。他凭什么这么厉害?一个基本因素就是,他建立了一套制作美食的系统。四个层级:层级一:食材层级二:酱汁和高汤层级三:菜的单品层级四:菜单的设计他用一个系统的观点去设计这个菜单的。再比如酱...