香草排骨:将排骨与香茅草一同烹饪,口感带有香草的清新香气。 滑菇蒸玉排:将排骨与滑菇等食材一同蒸制,口感鲜嫩且营养丰富。 藿香排骨:用藿香等调料腌制排骨并炒制而成,口感独特且香味扑鼻。 五香排骨:用五香粉和其他调料腌制排骨并炸制而成,口感香脆且味道浓郁。 这些只是排骨菜品的一部分,实际上还有很多创新和变...
1、糖醋排骨 2、红烧排骨 3、大排排骨 4、梅菜炖排骨 5、黄豆焖排骨 6、肋排排骨 7、硬排排骨 8、土豆炖排骨 9、蜜汁烧排骨 10、脊骨排骨 11、椒盐排骨 12、花生排骨煲 13、玉米排骨汤 14、前排排骨 15、排骨青红萝卜汤 16、鲜虾排骨粥 17、糖醋玻璃排骨 18、栗子红薯排骨汤 19、秘制排骨汤 20、冬瓜排...
1. 节戚仔节高升：这个菜名寓意着吉祥和喜庆，适合用于高档餐厅，给人一种档次感。2. 高升排骨：这个名字简洁明了，寓意着事业或生活节节高升，具有积极向上的寓意。3. 黄金条：这个名字形象生动，黄金象征着财富和珍贵，适合用于具有财富寓意的菜品。4. 吉庆满堂：这个名字寓意着喜庆和吉祥，给人一种...
1. 牛气冲天 2. 喜庆满堂番茄炖牛排骨 3. 蒸蒸日上广式焖牛排骨 4. 节节高升牛排骨 5. 高升排骨 6. 黄金条 7. 吉庆满堂 这些菜名不仅听起来悦耳，而且寓意吉祥，非常适合在高档餐厅中使用。
一、糖醋排骨——节节高升 排骨是一道传统的吉祥菜，古代文人科举考试的时候，都要吃排骨。如果家里有考生，在新年的时候记得要做排骨，把每一根排骨剁成一节一节的，有“节节高升”的寓意。【食材】排骨，葱，姜，蒜，冰糖，料酒，糖，生抽，香醋 【步骤】1、排骨剁成小段，泡出血水备用，再切点葱段、姜片和...
以下是一些寓意好的排骨菜名：传统吉祥类 红烧排骨：颜色红亮，口感鲜美微甜，寓意着生活红红火火、甜甜蜜蜜，新的一年节节攀升，事业和生活都能蒸蒸日上。富贵花开排骨：将排骨与各种食材巧妙搭配，造型精美如盛开的花朵，寓意着富贵吉祥、繁荣昌盛，为节日或庆祝场合增添喜庆气氛。吉祥如意排骨：名字直接...
西兰花排骨创意菜名为“绿肥红瘦”。这道菜名“绿肥红瘦”中，“绿肥”指的是翠绿的西兰花，其块头大且色泽鲜亮，给人以丰富的视觉效果；“红瘦”则是指红烧后的排骨，色泽红亮且经过炖煮后肉质变得相对“瘦”而紧实。这个名字不仅富有诗意，还能形象地描述出这道菜的色泽和主要食材，引人遐想。
不知不觉，又快到了大年三十，穿过了春运的人潮，是时候开始准备一桌丰盛可口的年夜饭了！辞旧迎新，年夜饭的菜色不仅要精美可口，更要在菜名上讨个好彩头。高升排骨是一道寓意吉祥的年夜菜，肉香四溢，味道颇有层次感，越嚼越有味。高升排骨的做法其实很简单，调料按1：2：3：4：5的比例逐步递增而得名，...
冯坤大厨带来一道滋补排骨煲,用了张虹主任搭配的一款养生料包,教您在家就能做出营养又美味的药膳美食,还有大厨秘制的一款万能蘸汁,请关注《养生厨房》解锁更多美味!【食材】:排骨,豆腐泡,金针菇,冬菇,蒜,橘子,八角、桂皮、小茴香、白胡椒、肉豆蔻,川芎,当归 嘉宾:张虹 北京中医医院主任医师;冯坤 高级烹饪技师;【...