鱼胶炖排骨的烹饪技巧 1.鱼胶要选胶厚,不破肚的最好; 2.在炖前彻底泡发,有助把胶质炖出; 3.如果太大个的胶可以拿到药店帮忙切碎,每次需要多少就拿多少出来炖; 4.放些姜可以去掉腥味; 5.如果家里电饭煲炖不了就用隔水炖或者其他炖盅,时间不变。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果...
排骨鱼胶汤的做法 1.准备好食材 2.将排骨洗干净 3.洗干净后放入炖盅 4.接着放入鱼胶、加入水 5.将炖盅放入大锅隔水炖2小时 6.2小时之后出锅,放入适量的盐、根据个人口味调味 7.滋补的排骨鱼胶汤做好啦^_^
将鱼胶和排骨一起炖成鱼胶排骨汤,食用后可得到一定的滋阴补肾、美容养颜、增强机体抵抗力的作用,适合于身体虚弱的人群食用。 由于鱼胶和排骨所含有的营养成分并无相克反应,临床上无相关数据说明鱼胶和排骨存在食用禁忌,所以可以将二者放在一起炖。但是,由于鱼胶和排骨同吃,滋补效果过强,因此也不宜过多食用,以免滋补过...
1 鱼胶泡发，这次忘记拍泡发流程了，至少一天，下次再发吧~2 泡发香菇，葱蒜切片 3 香菇泡发后，对切。4 排骨剁成小块，冷水冲泡 5 放入料酒，姜片，冷水煮开 6 撇去血沫后用冷水冲干净 7 把所有原材料 8 把所有原材料码入汤盆 9 码进所有食材 10 所有食材码入炖锅，我把泡发香菇的水煮汤，会香...
一直犯懒,鱼胶都放着不吃…… 老了,皮肤差了,才想起来得滋润滋润了。 头一回炖咸味的鱼胶,吃着也不错! 鱼胶炖排骨的用料 步骤1 鱼胶要先用清水泡发8-12小时 步骤2 洗干净后加入1000毫升的水到锅里 步骤3 把排骨洗干净,用水焯掉一遍 步骤4
1 鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 2 鱼胶浸泡2小时，洗干净。3 排骨焯水。4 红枣去核。5 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。6 选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。7 时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。注意事项 感冒、发热、经期、高血压、高...
1 备好食材。2 鱼胶浸泡2小时，洗干净备用。3 排骨焯水后捞出备用。4 红枣洗净去核。5 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水，选择启动电炖锅。6 时间剩下10分钟时，加入枸杞，程序结束，加少许盐调味即可。7 鱼胶炖排骨的成品图。注意事项 感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用。
鱼胶毛豆炖排骨 材料：- 鱼胶：适量 - 新鲜毛豆：适量 - 排骨：适量 - 姜片：几片 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 清水：适量 做法：1. 将鱼胶提前用温水泡发，洗净后切成小段备用；在食品制备过程中，对鱼胶的处理至关重要。首先，需将鱼胶置于温水中进行泡发，此步骤旨在软化鱼胶，以便于后续操作。泡发过程...
排骨不要总是红烧或清炖了,做成外酥里嫩的蒜香排骨,全家都爱吃#蒜香排骨 2 这个这发言太过火了 应该立刻向锅中下入葱姜八角香叶,加入生抽,倒入一罐可乐,放盐,盖盖转小火焖十分钟,加淀水粉勾芡,小火收汁,撒上白芝麻,这样一道美味的可乐鸡翅就做好了#生活小妙招 4 二人食|下班回家做饭 #回家做饭也是一种快...