干锅排骨的做法 1.排骨洗净浸泡一小时左右 2.沥干水分加盐 3.料酒 4.拌匀 5.腌制半小时左右 6.加淀粉拌匀 7.芹菜切段 8.洋葱切丝 9.青椒、小米辣切小段 10.热锅放油 11.油七成热依次放入排骨 12.两面煎至九成熟 13.夹出备用 14.锅留底油倒入朝天椒、花椒、生姜蒜煸香 ...
作者: 梦之远 24分钟 家常味 中级 其他 干锅 其他 做法将做法保存到手机 1/6准备好一条排骨,洗干净 2/6用盐,蚝油,鸡精,八角粉,蒜姜碎,生粉,一起腌制两个小时 3/6准备蒜,八角,锅里下油下去爆香,, 4/6下排骨下去炒,不停翻炒 5/6中间加少许的温水,焖煮一下, 6/6炒好装盘, 小贴士 腌制排骨的时...
干锅排骨的做法,干锅排骨怎么做请看步骤:1.排骨+料酒+盐+少许姜片+少许老抽腌制一小时2.山药削皮泡水,滴两滴白醋3.土豆切棒泡水4.洋葱胡萝卜一并洗净切好备用5.因为一个人做来不及照片了,锅底放油把豆瓣酱、蚝油、姜、蒜、底菜同炒...
干锅排骨的做法,干锅排骨怎么做请看步骤:1.排骨一斤左右清洗宰块,青红椒、土豆、火锅底料、洋葱、蒜、葱姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒,准备食材2.排骨焯水+排骨加香料炖煮30分钟3.土豆削皮洗净切条块,土豆中小火煎至金黄,配菜准备...
1.姜切片,蒜切末干锅类有时候好吃就是因为他的香气,而这个香气的关键就是姜和蒜了,用量要比平时炒菜多一些,尤其是姜,不要大意的切吧! 2.猪肋排切成小块,买的时候让别人横着砍断了的,所以切得每块中间一块牙签骨就行。 3.川菜,怎么能少得了干辣椒呢!干辣椒剪成小段,按照个人口味控制量。
1 排骨冲洗干净 2 加姜片、三奈、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、老抽、冰糖、葱清卤30分钟 3 卤好起锅备用 4 下油锅炸至表皮金黄 5 土豆莲藕炸2分钟左右 6 洋葱炸10秒钟左右 7 准备配菜1 8 配菜2 9 配菜3 10 油锅依次下入豆瓣酱，干红花椒、火锅底料、姜蒜粒、干辣椒，生抽炒香，下入排骨、青红...
干锅排骨 干锅排骨的做法 1.排骨用水泡制无血水后,洗净加入姜片、料酒、胡椒粉、盐、大葱段将排骨腌制半小时 2.准备好所有配菜,土豆片忘拍照了 3.倒入油,烧至七成热 4.将姜片、大葱段剔除,倒入排骨 5.炸制金黄色,捞出备用。如果喜欢有嚼劲可以再炸干一些...
干锅底料 150克 油 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 将排骨切小块，洗净备用。2 冷水下锅，将排骨焯一下，煮8-10分钟。3 利用煮排骨的时间，准备配菜和调料。4 将焯好的排骨，捞出沥干水份 5 锅里倒入油，将油完全烧开后，倒入排骨，迅速翻炒，将排骨煸干，双面金黄，捞出备用 。6 用炒过排骨的油，炒...