排骨包子 226180浏览 · 3662收藏 打开APP收藏菜谱作者: 格格的奶奶 30分钟 咸鲜 中级用料 排骨 适量 白菜 适量 黄酱 少许 牛肉粉 少许 料酒 少许 糖 少许 五香粉 少许 葱 适量 姜 适量 做法 点击查看大图 1.选细一点肋排,剁成小块,备用。 点击查看大图 2.把小块的肋排用开水焯一下,去除血水控干。
排骨包子 记得东北有一家餐馆卖的排骨包子,里面是带脆骨的排骨肉,非常有特色。没有买到那样质量的排骨,只有用一块带肥肉的大排骨,来照猫画虎,做自己的版本的排骨包子吧。 海路郎2 13371浏览8赞 排骨包子 排骨补钙,虾皮健脑。 旺绣梅 35040浏览13赞热门...
1.将酵母放温水中融化,倒入面粉中和成光滑面团,放温暖处发酵。 2.猪排骨切成小块洗净。 3.洋葱和姜分别切成碎末 4.排骨中放入洋葱末,姜末,8克盐,生抽,味精,十三香,料酒,豆油,搅拌均匀腌制30分钟。 5.将芹菜洗净,放开水中打水焯,然后切碎挤去水分。 6.将芹菜碎倒入排骨中加入4克盐搅匀。 7.将发酵好的面...
食材清单 五花肉400克、 猪肋排600克 、白菜500克、面粉按个人需求、花生油适量、糖5克、面酱一大勺、葱半根、姜一小块、盐适量、酵母5克、味精5克、牛奶适量 烹饪步骤 小贴士 腌制排骨时味道可以稍微重一些,第二顿再热的时候排骨汁会渗到包子皮里,味道更好 ...
排骨包子的做法,豆果美食为您提供排骨包子的做法图文步骤,了解排骨包子所需食材,掌握排骨包子的做法技巧,让您轻松做出排骨包子。
周末包一顿包子之后的5天早饭就有着落了,这次是排骨和酱肉包子,周末去市场肉很新鲜一下子买多了 1.排骨包子让店家斩小块块,我这份有点偏大了 2.调馅必备甜面酱和黄肉酱,另外我喜欢海天家的海鲜酱,别怕放料就一个抓把肉和排骨腌入味 3.发面的时候加糖更好吃,fa发的也快 4.包好上锅蒸大火40分钟 ...
1.面粉倒入容器中,酵母放入温水中,加糖,静置五分钟。再将酵母慢慢加入面粉中,和成光滑面团。发酵三个小时左右。2.发好的面团。3.排骨提前一天操作:先泡出血水,再放调料腌制,放冰箱冷藏一夜。4.包菜剁……
接着将馅料放进包子皮内,包成包子外形,放进蒸锅内,不开战盖上盖子二次醒发。 比及包子胚变大变轻以后,就能够开战蒸了,大火蒸上汽,再继续大火蒸半个小时,工夫到了关火焖五分钟。 如许排骨包子做好了,一个个很丰满不塌陷,吃起来好暄软,排骨也很入味鲜香,特殊好吃。
排骨包子著名的传统小吃,主料是猪肋排、面粉、酵母、温水、白糖,辅料是葱、姜、盐、味精、香油。制作方法 做法一 原料:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(约2勺),黄酱、盐、葱、姜、味精适量,香油少许。做法:1、将排骨剁成2厘米长的小段,放入盆内,用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。2、放入...