招财猪手的做法 步骤1 1猪手处理丶猪手改刀成块,锅中坐水,冷水下入猪手,再加2勺白糖,料酒,烧开后撇去浮沫,继续煮透。 步骤2 2等待焯煮猪手过程中,把各种调料准备好。 步骤3 3猪手煮透后捞出备用。 步骤4 4锅中坐入适量油,倒入猪手小火煎制,微微焦黄色即可。
招财猪手 31423人浏览 · 192人收藏 · 人做过释怀a难度:掌勺(高级) 时间:30分钟 食材清单猪手 350克 、 大葱 1段 、 姜 1大块 、 蒜 5瓣 、 香叶 3片 、 八角 5个 、 桂皮 1块 、 白糖 2勺 、 料酒 30克 、 酱油 30克 、 盐 适量 、 油 适量 、 上海青 烹饪步骤1/9 点击查看大图 ...
招财猪手 小贴士 1.炖猪手前汆烫一下,可去掉猪手中的多余脂肪; 2.放冰糖不仅为猪手提味儿,还可以使成品色泽更漂亮。
招财猪手1/18 猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净 2/18 锅中烧开水将猪蹄焯水 3/18 焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出来即可捞出 4/18 放入冷水中冲洗干净沥干水份备用 5/18 姜切片调料花椒、大料放入调料纱布包扎好 6/18 锅中倒入适量清水放入猪蹄再放入姜片、调料包、一品鲜酱油、糖、料酒大火煮...
招财猪手的做法 步骤1 猪蹄买时就让师傅切成块,回家洗净,焯水(去腥)备用。 步骤2 猪蹄、花生米放入砂锅中,加生抽、老抽、桂皮、八角、清水(水量以没过食材为宜)大火烧开,小火慢炖一个半小时。待汤汁渐浓,放入冰糖、少量盐大火炖煮收汁即可。 招财猪手的烹饪技巧 ...
招财猪手 年夜饭一定要有猪手，招财嘛！可是啃猪手真的有点狼狈，能让我优雅地吃一顿猪手么？当然，鱼儿现在教你做优雅招财猪手，这是一道凉菜，可以提前准备好！原料：猪手、生姜、桂皮、八角、干辣椒、香叶、花椒、冰糖、料酒、盐、酱油、白糖、香醋、鸡粉、红椒、蒜子、香菜、色拉油、辣椒油、芝麻油 做法步骤：...
3/10 点击查看大图 热锅凉油、下入猪手、黑胡椒,稍微翻炒几下。 4/10 点击查看大图 放入老抽、料酒、醋,炒亮。 5/10 点击查看大图 冰糖加入翻炒。 6/10 点击查看大图 加水刚好没过猪手。 7/10 点击查看大图 放入料包!最好皮先朝下!盖盖、开锅后、中小火、炖煮。 8/10 点击查看大图 一小时后,翻...
招财猪手的做法 简介 今天带来的是招财猪手,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪手 350克 大葱 1段 姜 1大块 蒜 5瓣 香叶 3片 八角 5个 桂皮 1块 白糖 2勺 料酒 30克 酱油 30克 盐 少许 油 1勺 上海青 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 材料，八角桂皮香叶，红辣椒，小米椒，花椒，姜片蒜葱段...
1.准备食材:猪手、冰糖、柱候酱、黄老酒、南乳。(猪手洗净、斩件、刮干净猪手上的细毛)2.烧开一锅水,放下姜片和陈皮、加上一汤匙盐。3.调复合酱汁:老抽一汤匙、酱油2汤匙、蚝油1汤匙混合。(下称复合酱……