原料:红薯、白糖、芝麻、水、油。做法步骤:第1步、把红薯洗干净。第2步、去皮。第3步、红薯切滚刀块备用。第4步、准备芝麻,白糖和清水。第5步、锅中倒油,油温七八成热把红薯倒进去炸至金黄色捞出。第6步、炸好的红薯控油。第7步、锅中留底油,把水和清水放进去小火不停的用铲子搅动。第8步、慢火...
拔丝红薯的做法 步骤1 红薯去皮洗净,白糖备好。红薯选红心的更面甜 步骤2 红薯切滚刀块 步骤3 锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸,期间勺子推动避免底部炸糊。炸到红薯外壳金黄微硬,用筷子能轻松扎透就可以了 步骤4 捞出控油 步骤5 炸油倒出,锅处理干净,加少许植物油,放入白糖,用勺子顺时针不断搅动,中小...
第1步、红薯一个,洗净去皮。第2步、切滚刀块。第3步、宽油烧热。第4步、五成热,下入红薯块。第5步、炸五分钟捞出。第6步、待油温升高,再次下入红薯块复炸。第7步、盛出控油。第8步、锅中留底油。第9步、一勺绵白糖。第10步、小火,顺时针搅动,化开。第11步、继续搅。第12步、油糖变成深褐色...
拔丝红薯 昨天买的红薯做的红薯粥,可是不甜,今天来个拔丝红薯,增加点甜味 原料:红薯、白糖、食用油。 做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、红薯洗净去皮切滚刀块 第3步、锅中热油下入红薯块 第4步、中火炸至金黄捞出备用 第5步、锅中留底油,加入白糖 第6步、小火熬至琥珀色 第7步、放入炸好的红薯块快...
拔丝 其他 用料 红薯(大的,半个) 250克 做法将做法保存到手机 1/10一个大红薯切开两半。 2/10去皮,切成稍微大点的滚刀块。 3/10棉白糖备好。 4/10锅内倒入花生油,油量要多些,烧至五成热,就是用一块红薯放进去试一下,红薯四周缓缓的冒泡泡,就可以放入所有的红薯块开始炸。全程中火炸制,油太热会外面糊...
拔丝 其他 用料 红薯相克宜搭 1个 做法将做法保存到手机 1/13红薯削皮,切块,不要太大,好熟 2/13倒入花生油感觉能够没过红薯快就行,自己估量 3/13烧热,7成热时开始放入红薯快 4/13中间不停翻动,是红薯块受热均匀,能够炸透 5/13炸到红薯块表面焦黄时,用锅铲翻动时能够感觉红薯块的水分已经炸好,能够听见红...
拔丝红薯的做法 1.将红薯去皮,洗净后切成滚刀块;备一碗清水。 2.锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热,即手放油上有明显的热度时,将红薯放入,翻炒后红薯煎至金黄色时捞出控油备用。 3.锅内放一碗清水,水烧开,放50克白糖,小火慢慢熬,待糖微微变成黄色。 4.将炸好的红薯放入,翻炒几分钟。 5.盘中抹...
1 滚刀切红薯 2 锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行 3 炸好的红薯外焦里嫩,一会做出拔丝会很好吃 4 把红薯, 盛出控油备用,锅里再放一勺油加热 5 油温上来后放适量白糖翻炒 6 小火,一定要小火,慢慢把白糖搅匀,颜色呈琥珀色,等糖全部化开冒泡时,放一点醋 7 糖...