折耳根 折耳根 折耳根也叫鱼腥草,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。茎呈扁圆柱形,扭曲,长20～35cm,直径0.2～0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形...
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折耳根就是鱼腥草,有一定的清热解毒排脓利尿的作用,如果出现了咳嗽咳黄痰,可以适当的进行食用,平时要多注意观察身体的健康情况,要注意饮食清淡,避免食用辣椒类的食物,避免食用刺激性的食物。 吃折耳根有什么好处 韩杰主任医师 山东省立医院 三甲| 全国第52 折耳根,又叫做鱼腥草。这种食材具有一定的清热解毒、利尿通淋...
折耳根,又名鱼腥草,入药部分为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。夏、秋采收,将全草连根拔起,洗净晒干。 本品茎呈扁圆柱形,扭曲,长20～35cm,直径0.2～0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长...
折耳根是鱼腥草,鱼腥草辛而微寒,主要可以起到清热解毒的作用,可以起到排脓的功效,同时还可以达到利尿的作用。 鱼腥草对于支气管扩张以及肺脓疡的症状,也可以起到排脓利尿的作用。如果出现了肺热咳嗽或者是咳黄痰的症状,可以选择使用鱼腥草进行调理,同时也可以配合其他药物使用,对于肺炎或者是急慢性支气管炎以及尿路感...
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折耳根的来源 折耳根，又名鱼腥草、侧耳根、臭菜等，是三白草科蕺菜属的多年生草本植物。它原产于亚洲热带和亚热带地区，现在广泛分布于中国中部、东南、西南等地。它生长在山地、沟边、塘边、川埂或林下湿地，喜欢阳光充足和排水良好的环境。折耳根的茎下部伏地，生根，上部直立，高15-50厘米，有腥臭气。叶互生...
折耳根 200克 盐 3克 生抽 2勺 醋 2勺 香油 3勺 色拉油 2勺 白糖 2克 鸡精 2克 小葱 1根 蒜 1瓣 干辣椒 1个 花椒 5粒 步骤/方法 1 折耳根 2 折耳根折去老根，折段洗凈沥去水分 3 调入盐、糖、生抽、醋、鸡精，花椒粒，干辣椒切段放入，葱分段放入 4 植物油及香油烧热后淋入 5 拌匀即可，...
1.折耳根有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2.鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。 折耳根的选购 茎上...
步骤： 1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用； 2、香葱和蒜切成末； 3、辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。 4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀即可食用。 技巧：如果家里没有凉拌汁，可以用生抽...