抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。[1] 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都...
产品名称 抗性淀粉RS1 产品类型 营养强化剂 产品特性 营养强化剂 外观性状 粉末 香型 食品级 是否进口 否 用途范围 营养强化剂 包装规格 20kg 品牌 青山生物 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用...
产品名称 抗性淀粉RS4 产品类型 营养强化剂 产品特性 营养强化剂 外观性状 粉末 香型 食品级 是否进口 否 用途范围 营养强化剂 包装规格 20kg 品牌 青山生物 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用...
抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉、难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢...
抗性淀粉有什么作用怎样制备抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉。作用:抗性淀粉由于___,___,也就是可以调节血糖水平,因此成为一种功能性淀粉,特别适宜糖尿病患者食用,食用抗性淀粉后不容易饥饿,有助于糖尿病人维持正常的血糖,减少饥饿感;抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能,食后可增加排便量,减少便秘,减少结肠癌的危...
抗酶解淀粉的研究进展及其在食品工业中的应用 X 李晓玺 温其标 (华南理工大学轻化所,广州510640) 摘要 抗酶解淀粉是食品工业中新发现的一种特殊的碳水化合物。本文对抗酶解淀粉的分类、形成及其在食 品工业上的应用进行了综述。 关键词 抗酶解淀粉 淀粉酶 ...
产品名称 抗性淀粉RS1 产品类型 营养强化剂 产品特性 营养强化剂 外观性状 粉末 香型 食品级 是否进口 否 用途范围 食品 包装规格 20kg 品牌 XMSJ 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线...
抗性淀粉RS3 抗酶解淀粉 抗性淀粉 现货供应 上海觉图生物 聚丙烯酸钠 上海觉图品牌 上海觉图生物科技有限公司 2年 查看详情 ￥40.00/千克 山东济南 抗性淀粉食品级增稠剂高支链玉米1公斤起订抗酶解淀粉 德润品牌 济南德润食品配料有限公司 3年 查看详情 ￥78.00/千克 上海 抗性淀粉RS3 抗酶解淀粉 抗性淀粉 现...
品牌: 杰醇 产品名称: 抗性淀粉RS4 产品规格: 袋装 有效成分含量: 99% 执行标准: GB 是否进口: 否 包装规格: 25kg 用途范围: 原料 主要用途: 增稠剂 产地: 中国 主要有效成分: 改性淀粉 CAS: 13718-26-8 食品添加剂生产许可证号: SC20141019400251 级别: 食品级 有效物质含量: 99 ...
抗性淀粉RS1玉米提取抗酶解淀粉馒头面包面制品 价格 ¥ 70.00 ¥ 65.00 ¥ 60.00 起订数 1千克起批 25千克起批 1000千克起批 发货地 山东青岛 商品类型 化工能源 、 香料/香精 、 食用香精 商品图片 商品参数 品牌: 青山生物 CAS号: 9005-25-8 分子式: (C6H10O5)n 产品名称: 抗性淀粉RS1 ...