一、抗坏血酸钠的性质抗坏血酸钠，又名维生素C钠，是一种白色至略带黄色的结晶或粉末，无臭，味微咸。它易溶于水，难溶于乙醇，不溶于脂。在干燥状态下，抗坏血酸钠的稳定性较好，但在水溶液中，其稳定性较差，尤其是在酸性环境中容易氧化。二、抗坏血酸钠的应用1. 肉制品加工在肉制品加工过程中，抗坏...
抗坏血酸钠(维生素C钠盐)L-Ascorbic Acid, Sodium Salt 品牌:JSENB 牌号:JS0181 质量标准:USP Grade CAS号: 134-03-2 分子量: 198.11 分子式: C6H7NaO6 EINECS 编号: 205-126-1 MDL number: MFCD0008234…
1. 化学结构: 抗坏血酸钠的化学结构中含有钠离子,而维生素 C 是一种有机酸。 2. 来源: 抗坏血酸钠通常是通过化学合成的方法制备得到。 维生素 C 可以从天然食物中提取,如柑橘类水果、草莓等,也可以通过化学合成获得。 3. 稳定性: 抗坏血酸钠在空气中的稳定性比维生素 C 好,不易被氧化。 维生素 C 相...
中文别名:抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠[1] 英文名称:L-Ascorbic Acid Sodium Salt CAS:134-03-2 EINECS:205-126-1 分子式:C6H7NaO6 分子量:198.1059 本品为L-抗坏血酸钠盐。按干燥品计算,含C6H7NaO6不得少于90.0%。 维生素C钠可用于维生素...
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抗坏血酸钠,一般对人体没有危害。但如果过量使用或长期使用可能会引起一些不良反应。 抗坏血酸钠是一种食品添加剂,可以转化为维生素C,被广泛应用于医疗和保健领域。一般情况下,抗坏血酸钠对人体并没有明显的有害作用,但过量使用或长期使用可能会引起一些不良反应。 抗坏血酸钠是一种水溶性维生素,摄入过量的...
中文名称:抗坏血酸钠 英文名称:Sodium ascorbate CAS:134-03-2 品牌: 石药 产地: 河北 保存条件: 通风干燥处 纯度规格: 99% 产品类别: 执行标准 别名: 维生素C钠 分子式: C6H7NaO6 型号: 食品级 有效物质含量: 99% 主要用途: 抗氧化剂 保质期: 两年 规格: 25kg 执行标准: 国标 L-抗坏血酸钠 分子...
一件代发阿拉丁试剂厂家直销 134-03-2 抗坏血酸钠 化学实验多规 深圳市化源汇科技有限公司4年 月均发货速度:暂无记录 广东 深圳市龙岗区 ¥50.00 生化试剂 异抗坏血酸钠 异维生素C钠,赤藻糖酸钠 100g 6381-77-7 上海展云化工有限公司13年 月均发货速度:暂无记录 ...
CAS:134-03-2品牌:Solarbio 纯度规格:≥99.0% 单位:瓶有效期:2年 储存条件:RT分子量:198.1059 外观(性状):白色结晶粉末溶解性:100mg/ml in Water 品牌Solarbio 产品编号S9440 纯度≥99.0% 别名抗坏血酸钠;L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠 ...
一、抗坏血酸钠的基本性质抗坏血酸钠，也被称为亚硫酸钠，是一种水溶性维生素C的衍生物。其化学式为C6H7NaO6，相对分子质量为198.11。作为食品添加剂，抗坏血酸钠主要通过抑制多酚氧化酶活性来防止食品氧化，同时其还原性还能将被氧化的物质还原至原始状态，从而起到显著的抗氧化作用。此外，抗坏血酸钠还具有...