D- 异抗坏血酸钠（sodium D-isoascorbate、erythorbic acid）又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠，分子式为C₆H₇O₆Na·H₂O，化学名为D-2，3，5，6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐（D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt）。异抗坏血酸钠为白色至黄白色的结晶或晶体...
D-异抗坏血酸(erythorbic acid,EA)是维生素C(抗坏血酸,VC) 的一种光学异构体,与VC的化学性质相似,具有强烈的还原作用。在生理效应方面,尽管 E A 的抗坏血病作用仅为VC的1/20,但其具有的降压、利尿、解毒、促进肝脏糖原生成及色素排泄的作用与VC几乎相同。 EA及其钠盐——D-异抗坏血酸钠(sodium erythorbate...
异抗坏血酸及D-异抗坏血酸钠是安全、有效的食品添加剂,可用于糕点、面包之类粮食制品以及香肠、火腿肠之类肉制品中作抗氧保鲜剂。 D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果...
D异抗坏血酸钠,又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐、保鲜、助色剂。它能够防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成,也能避免食品、饮料出现变色、异味和混浊等不良现象。D异抗坏血酸钠被广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。食用含有少量D异抗坏血酸钠的食品不会对...
异抗坏血酸钠食品级D-异抗坏血酸钠异VC钠 护色保鲜剂防腐剂 江苏长晶生物工程有限公司8年 月均发货速度:当日 江苏 南京市 ¥19.95成交1888千克 供应D-异抗坏血酸钠食品护色防腐保鲜剂异抗坏血酸钠VC钠抗氧化剂 湖南子书生物科技有限公司1年 月均发货速度:暂无记录 ...
d-异抗坏血酸钠是食品行业当中使用的非常广的一种物质,通常情况下它对人体是无害的,而且没有酸味。它是一种绿色的抗氧保鲜剂,在食品行业当中,比如糕点、面包以及香肠、火腿肠制作的时候都可以加入d-异抗坏血酸钠,通过加入这种物质: 一、可以代替硝酸盐发色,能够防止亚硝胺类等致癌物质的产生。 二、并且对于...
D-异抗坏血酸钠是一种抗氧保鲜剂,常用于食品行业中,是以大米为主要原料,通过微生物发酵生产的,危害性较小,部分人群过量使用可能会产生一定的刺激性。 D-异抗坏血酸钠又名赤藻糖酸钠,是一种食品抗氧防腐保鲜助色剂,可以防止腌制品中形成致癌物质,还可以保持食品的色泽、自然风味,延长该食物的保质期。D-异抗...
d异抗坏血酸钠是指异抗坏血酸钠,异抗坏血酸钠是一种维生素C的衍生物,也称为维生素C钠。在体内具有不同的生理功能。关于异抗坏血酸钠的一些信息有功能、应用领域、安全性、注意事项。 1、功能:异抗坏血酸钠主要用作维生素C的补充剂,有助于维持皮肤、牙齿、骨骼和血管的健康。此外,还具有抗氧化作用,可以保...
D-异抗坏血酸钠在平时适当进食是好的,如果过量进食可能会影响身体健康,建议去医院咨询医生了解。 D-异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜注射剂,主要用于各种食物的防腐保鲜助色,适当摄入一般不会对身体造成影响,还可以增加食欲。但是如果过量进食,可能会对胃肠道造成刺激,出现恶心呕吐等症状,还可能会影响...