九万个为什么在下厨房分享了菜单「柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包 奶酪香肠手撕包 消耗淡奶油的超软北海道手撕面包——椰蓉和巧克力很搭哦~ 中种手撕北海道吐司 黄金滚滚来手撕面包 太阳花手撕面包 柠香手撕面包 全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林# 肉松酸奶手撕吐司～冷藏发酵
手撕面包的做法,手撕面包怎么做请看步骤:1.先准备面包食材2.面包机和面:先放牛奶 鸡蛋,然后面粉,再加糖 盐和酵母,面包机imix和面,然后加黄油再一遍3.期间准备起酥黄油95g(可多放到120g),准备好的黄油,装密封袋,擀平,放冰箱冷藏...
10.放入烤箱发酵,上层放入面包,下层放入开水,关烤箱门,发酵40分钟 11.此时的面团发到两倍大,刷蛋液,烤箱上下火170度烤20分钟左右即可 12.脱摸,看,做好的面包 13.近一点,赶紧开动吧!
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手撕面包的详细做法步骤:1、面粉,盐,糖,酵母,水,牛奶混合后冷藏半小时。 2、揉成光滑的面团。 3、少次分量的添加橄榄油,不断的推,扯面团。 4、形成薄膜。...
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手撕面包的用料 步骤1 300克面粉,30克白糖,3克酵母,4个鸡蛋依次放入面盆中搅拌。 步骤2 所有食材搅拌成絮状后加入30克玉米油后用手揉成面团。 步骤3 用搓衣板洗衣服的手法把面团揉光滑,最好把面团揉成乳胶手套的质感,称为“手套膜”,揉好后用保鲜膜封住,等待发酵。 温度不同,发酵时间不同。重点是我们需要的...
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---【手撕面包】--- 【面团】高筋面粉（面包粉）500克，低筋面粉（蛋糕粉）100克，干酵母6克，盐8克，细砂糖30克，牛奶490克，无盐黄油40克 【内馅】裹入黄油280克 【装饰】表面刷蛋液少许 【数量】 6寸*4个 【烘烤】先中层上下火200度15分钟（加盖烤盘），再上下火180度20分钟（去烤盘）【制作】1....