2.这个时候我们就可以开始切葱了，先把葱切成葱花，然后再切成葱末装到碗里面备用。3.加入适量的盐、五香粉、香油，用勺子搅拌均匀腌制一会儿。4.案板上撒些干面粉，面团醒好之后取出放在案板上，再继续揉至表面光滑，因为这次我和的面比较少，只够做两个手抓饼，所以我们把面揉好之后给它分成两半。5.把面团再...
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借助切面刀将面皮长的一边象叠扇面的方法慢慢叠至另一边 将叠好的面条两头用手拉着轻轻拽一下，一定要掌握好力度千万别拉断了 两手配合将面条的一头慢慢圈起来直至卷成一个圆饼，将收口的一头压到面饼下面 卷完后再将面饼两面涂上一层玉米油，静置松弛15分钟 用擀面杖将卷好的面团轻轻擀成0.5厘米厚的圆饼 ...
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昨天小编写的刘涛在《亲爱的客栈》里面做的手抓饼，很多人都说这样的手抓饼做起来很简单，难的是怎么做手抓饼的“饼”，这还不简单？如果是自己来做饼的话也并没有那么难！别听别人说，好像多难是的！先说用到的食材：面粉500g 沸水150g 凉水150g 黄油50g 玉米油20g 盐适量 步骤/做法：1、沸水沿一边冲...
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下面就是教大家手抓饼的简易做法。手抓饼的制作流程：我只是简单的介绍一下步骤，让大家对手抓饼先有个简单的了解 面粉放入容器之内，加水（冷热水），搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧（醒xing字音）置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点...