7.然后在卷条上划开一刀 8.从一边像卷螺丝转一样卷成饼 9.边上压在饼胚下面成圆 10.用擀面杖擀圆 11.放入预热平底锅小火开始烙制 12.烙制两面金黄饼中央鼓气就熟了 13.熟了放面板上拍打松动,手抓饼完成。 14.装饰摆放手抓饼
1/9准备面粉50克 2/9加水(我没有一次性加完),加盐 3/9揉好面团后在中间凹处加入油 4/9反复揉面团,使面团和油充分融合(如果面团较大的可以适当的分成小面团) 5/9将面团压成长方形的面皮(越大越好) 6/9将面皮切成3~6毫米的面条 7/9然后再将面条折叠成(一定要折叠,不能卷) 8/9将折叠好的面条盘起...
自制手抓饼皮的做法 步骤1 500克面粉分成250克两份,一份用热水烫面,一份用温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发5分钟 步骤2 趁醒发的时间制作油酥,把油酥材料混合均匀即可 步骤3 油酥制作完毕 步骤4 把两份醒发好的面团,揉成一个面团 步骤5
手抓饼皮的做法,手抓饼皮怎么做请看步骤:1.两团面,左边温水和面,右边的开水和面,醒半小时2.猪油3.微波炉一分钟化开4.如图5.加工6.做一个先尝尝
手抓饼皮 2个 烹饪步骤1/8 点击查看大图 面粉加水加盐合面,醒面后。切好。 2/8 点击查看大图 小碗单独装点面粉,锅烧热油。冒泡后。倒入面粉中搅拌备用。 3/8 点击查看大图 擀面团成饼。抹上油酥。撒上芝麻。包裹起来。再杆面 4/8 点击查看大图 杆成薄饼,就可以下锅煎饼了。 5/8 点击查看大图...
手抓饼皮的做法,手抓饼皮怎么做请看步骤:1.两团面,左边温水和面,右边的开水和面,醒半小时2.猪油3.微波炉一分钟化开4.如图5.加工6.做一个先尝尝
手抓饼皮,可以加蛋,肉,酱变身手抓饼。也可以做成葱油饼。 原料:面粉、水、盐、油。 做法步骤: 第1步、面粉中慢慢加水,和面至三光。由于第一次做,一次性把水加进去,很黏手,所以后来边揉边加了1/4小碗油。看别人说是得先加开水,筷子搅至大块絮状,再慢慢加冷水。表面抹油,盖盖子醒10分钟。 第2步、揪成...
手抓饼饼皮的做法 简介 今天带来的是手抓饼饼皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 500克 85℃水 155克 常温水 155克 黄油 40克 植物油 5克 方法/步骤 1 250g面粉+85℃水揉成面团（我用的厨师机，用手会烫，可以用筷子搅和） 250g面粉+常温水揉成面团 软化后的黄油分别裹在两团面中 两团...
自制手抓饼皮的做法 简介 今天带来的是自制手抓饼皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 500克 热水 150克 温水 150克 油酥 1勺 盐 5克 面粉 80克 玉米油 80克 方法/步骤 1 500克面粉分成250克两份，一份用热水烫面，一份用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发5分钟 2 趁醒发的时间制作...