1.巧克力预热熬化，倒入月饼模具，使得表面有一层巧克力，再将打发好的冰激凌倒入模具，最后再用倒入巧克力做月饼底部，放入冰箱冷冻几小时，即可脱模食用。此法还可以制作巧克力流沙月饼，巧克力黑月饼等等。冰皮月饼，这款月饼做法比较特别，熟面团直接包入馅儿心，脱模冷藏定型，就可以食用了，是一款冷吃月饼，软糯香...
菜单: 冰皮月饼(绿豆蓉草莓酱馅) 主妇教你轻松做零失败率的老婆饼 冰皮月饼(不会被腻到的奶黄馅) 自制莲蓉馅(月饼专用) 油豆沙(月饼馅) 五仁月饼～不用转化糖浆的版本 紫薯芸豆月饼 紫薯冰皮月饼 冰皮枣泥馅月饼 自家制广式月饼 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅) 巧
7️⃣ 以200度烤7分钟,主要定型。 8️⃣ 蛋液:一个蛋黄+少量蛋白,加水、一点花生油,月饼稍凉后刷蛋液。💡 小贴士: 刚烤好的月饼可能有点软,千万别碰,会变形。🎉 完成以上步骤,你的手工月饼就制作完成了!享受中秋的美好时光吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 小学霸天才豆豆 2025-01-09 🍪低...
中秋创意手工《五彩月饼🥮》准备材料有圆形卡纸、超轻粘土、印花机、马克笔～一起来制作吧🌈期待你的作品哟!#手工 #亲子手工 #幼儿园手工 #中秋节手工 #粘土手工 - 啊呜手工坊于20230918发布在抖音,已经收获了11.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
制作饼皮: 将糖浆、玉米油和枧水混合在一起,搅拌均匀。 加入面粉,继续搅拌,直到面粉完全融合。 将混合物封闭1-2小时。 称重馅料: 将馅料分成25克一个的小球,备用。 用模具成型: 将饼皮分成20-30克一个的小球,用模具成型。 用喷壶洒水: 这一步非常重要,洒水后月饼更容易粘合。 烤制月饼: ...
做月饼其实很简单不用花钱出去买,饼坯加500克面粉,250克猪油,100克白糖揉成团醒发30分钟,馅料加核桃,花生,芝麻,瓜子等自己喜欢的团成20克的球,包好后表面刷鸡蛋液烤箱180度45分钟,然后烤成干巴裂口的自己都吃不下,送人也拿不出手,全部扔了就可以了 作者赞过 1月前·广东 98 分享 回复 展开61条回复 溪禾...
简介 快到中秋节了，如何制作手工月饼呢，下面我就来教大家制作月饼的具体步骤。食材 南瓜 300g 豆沙 100g 白糖 适量 糯米粉 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 首先，将南瓜削皮煮熟，撒上白糖；2 用工具将南瓜捣成泥状；3 加入适量的糯米粉和面粉；4 将其和成面团；5 揉成长条，切成小块；6 擀成皮后，包上...
制作步骤 混合糖浆和油:先把转化糖浆、花生油和枧水混合在一起,搅拌均匀。 混合面粉和奶粉:筛入中筋面粉和奶粉,揉成面团,静放一小时。 准备月饼皮和馅:月饼皮用30克,馅料用70克,分别揉成团备用。记得用秤称好哦! 包馅:把馅料包好,耐心一点一点用手收好口,通常把收口处放在最下面(也就是月饼馅底端)。
广式伍仁月饼（手工馅料制作）你们要的手工馅料广式伍仁月饼来喽 By 🌿冰糖雪梨🌿 用料 饼皮部分 转化糖浆 80g枧水 2克花生油 30g低筋面粉 115克高筋面粉 10克馅料部分 花生 去皮 60克大杏仁 40克黑芝麻 30克白芝麻 30克葵花籽 30克腰果 50克核桃 50克玫瑰红葡萄干 20克芒果干 60克琥珀葡萄干 20克...
中秋节已经过去了几天,是时候整理一下自己做的月饼了!每年自己动手做月饼也是一种乐趣,下面分享一些经验,供大家参考。🥮 饼皮材料: 糖浆:40克 视水:1克 中筋面粉:60克 花生油:15克制作步骤: 将糖浆、视水和花生油混合,搅拌至乳化。 加入面粉,揉成光滑的面团,放入冰箱醒发40分钟。🥮 馅料和制作: ...