办公室手冲咖啡是一款适用于中青年人群的咖啡。办公室手冲咖啡是一款适用于中青年人群,在工作及生活环境中饮用,有提神醒脑功效,2018年由毕胜发明并开发了具有专利权的办公室手冲咖啡。食用步骤 在滤杯中倒入研磨咖啡粉并轻轻拍平;用水壶将热水注入盛有咖啡粉的滤杯中,以打圈的方式缓缓注入热水,水温以90°-93°...
《私享家.“手作特饮”系列:手冲咖啡》是2019年6月中国轻工业出版社出版的图书,作者是徐晨耀。内容简介 这是一本咖啡入门书,轻松风趣的语言、精美专业的图片让不懂咖啡的人也能爱上咖啡。书稿以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心,兼述咖啡的相关知识,让普通读者通过阅读此书能对咖啡有深入的了解,...
单品手冲咖啡 单品手冲咖啡,是以咖啡为主料的饮品。用料 做法
手冲黑咖啡 手冲黑咖啡是一种咖啡的种类。用料 做法
《手冲咖啡:咖啡达人的必修课》是2016年4月青岛出版社出版的图书,作者是丑小鸭咖啡师训练中心。内容简介 想要在家悠闲冲出一杯专业级的手冲咖啡吗?翻阅过许多手冲咖啡书后,你确定学到的方法是正确的吗?只要拥有这一本,保证您一定会大有所获!本书特色 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片,让您充分了解咖啡专业...
《手冲一杯好咖啡》是2015年7月重庆大学出版社出版的图书,作者是[日]庄野雄治。内容简介 《手冲一杯好咖啡》是手冲咖啡入门手册。书中介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素,用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配,并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰...
《手冲咖啡萃取》是2016年青岛出版社出版的图书。内容简介 成为手冲达人之后,精益求精的咖啡进阶! 扇形滤杯与圆锥形滤杯的全方位对照。选择性应用萃取,烘焙曲线的对应与调整。揭秘手冲咖啡的萃取魔法,解答手冲咖啡迷的种种疑问。专业解说文字搭配大量实际操作照片,让您充分了解咖啡专业知识。详尽的步骤插图,让每一...
世界手冲咖啡大赛,是2015年在上海国际酒店用品博览会举办的一次比赛。简介 伴随着咖啡产业在国内不断地高速发展和文化的兴起,国际市场更多的将目光投向中国。作为世界咖啡竞技先驱WCE(WorldCoffeeEvents)更是将世界手冲咖啡大赛(WBRC)继WBC,WLAC和WCTC之后授权中国区唯一主办方上海博华国际展览有限公司。世界手冲咖啡...
《爱上手冲咖啡》是2020年江苏文艺出版社出版的图书。内容简介 日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长教你手冲一杯美味咖啡,让精品咖啡成为你的日常。若能掌握正确的萃取技法,任何人都能轻松冲泡出自己想要的味道。本书从手冲壶、滤杯、滤纸等冲泡器具的选择,萃取要点、萃取步骤的示范讲解,到烘焙度、研磨度、投粉量...