2 磨碎你的豆子 预磨咖啡豆的问题在于,它们很快就会变质,有时“几个小时内”,这取决于研磨的精细程度。其他人说你可以使用磨碎的咖啡一周,然后情况就会变得更糟。 3 不要吝啬咖啡 如果您的咖啡平淡无味,则您在冲泡过程中可能没有使用足够的咖啡豆。 我在家制作手冲咖啡时一直采用 16 份水与 1 份咖啡的比例。