扁粉条(细粉条代替) 适量 猪血 一块 豆腐 一块 油菜 适量 葱 适量 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/7 用用温水浸泡扁粉(我用的是细粉) 2/7 高汤煮沸加入宽粉,这里是用油放入锅内加八角花椒葱姜蒜爆香后加入水! 3/7 汤煮沸后家入宽粉(细粉)加适量盐,酱油!小火炖只到粉条熟了 4/7 加...
放一块姜、半根葱去腥。 传说中有放驴油一说,私以为一般卖扁粉菜的不会放,上哪弄啊?!如果说有什么家里做不出的特殊香味,只能解释为添加剂。 步骤2 粉条最好用宽红苕粉条,略煮一下断生,然后提前泡水2小时以上。我这次没买到那种常见的宽粉,就用的家里原有的普通红苕粉条。用普通的粉条就是趁煮高汤的时间,...
扁粉菜的做法 步骤1 粉条泡软,用高汤熬制3～5分钟,在表面加放上猪血、豆腐、小白菜,猪油熬制辣椒油放表面烫热。另外备少量蒜汁更好。 步骤2 备豆浆一碗,少量糖放入。 步骤3 捞出盛碗中,加醋或蒜汁,开吃吧! 步骤4 一吃二十年⋯⋯
扁粉菜的做法 1.用用温水浸泡扁粉(我用的是细粉) 2.高汤煮沸加入宽粉,这里是用油放入锅内加八角花椒葱姜蒜爆香后加入水! 3.汤煮沸后家入宽粉(细粉)加适量盐,酱油!小火炖只到粉条熟了 4.加豆腐 5.加入猪血! 6.加入油菜! 7.加入蒜末,就可以出锅了!加点辣椒油和错味道更好哦!小...
1.用用温水浸泡扁粉(我用的是细粉) 点击查看大图 2.高汤煮沸加入宽粉,这里是用油放入锅内加八角花椒葱姜蒜爆香后加入水! 点击查看大图 3.汤煮沸后家入宽粉(细粉)加适量盐,酱油!小火炖只到粉条熟了 点击查看大图 4.加豆腐 点击查看大图 5.加入猪血! 点击查看大图 6.加入油菜!打开...
老安阳家乡菜之——扁粉菜的用料 老安阳家乡菜之——扁粉菜的做法 步骤1 猪骨、鸡架、牛骨等等,炖毛汤一锅。总之可以杂一点,你觉得好味你就用,我这次用的大骨和牛杂碎肉,配一把小虾皮进去。放一块姜、半根葱去腥。 传说中有放驴油一说,私以为一般卖扁粉菜的不会放,上哪弄啊?!如果说有什么家里做不出...
1.大棒骨洗净凉水入锅焯水2.起浮沫后捞出,再清洗掉表面浮沫3.压力锅烧开水,下入焯好的骨头,下入姜和辣椒,花椒、八角等煮肉料放入调料盒中,压力锅上汽后压20分钟4.煮好的骨头汤备用5.扁粉条用水泡软……
老安阳家乡菜之——扁粉菜 石绿花青 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 宽扁粉条或普通粉条(红薯粉)250克 、 大骨、鸡架、牛骨等适量 、 青菜、豆腐、鸭血适量 、 浓汤宝1个 、盐适量、辣椒油适量、 蒜泥适量 、麻油适量、 小虾皮、葱、姜适量...
这可真的不能错过呀 #扁粉菜 #安阳扁粉菜正宗做法 #扁粉菜的制作方法 #扁粉菜做法 #爱抖团 @濮阳小宁· 2024年10月31日濮阳小宁 00:10 23 扁粉菜搭档,葱花大油饼 扁粉菜绝对葱花大油饼,吃多久都不过时!#特色小吃 #安阳扁粉菜正宗做法 #扁粉菜油饼 @悠悠香小吃培训学校· 14小时前悠悠香小吃培训学校...