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房县小花菇，与超市中常见的袋料香菇截然不同，它只在椴木上生长，因而被誉为椴木小花菇。这种 独特的生长方式，使其在2009年荣获农业部颁发的国家农产品地理标志产品称号。在自然室外的环境下生长，房县椴木小花菇的成长过程更接近 野生状态，这恰恰是其超越普通花菇的关键所在。椴木的成长需要付出超常的艰辛与...
房县小花菇，这一源自乡村的珍稀食材，近日在推介会上大放异彩。其独特风味与卓越营养价值，正助其打破地域局限，走向更加广阔的市场舞台。房县小花菇，这一乡村珍宝，在推介会上熠熠生辉。其别具一格的口感与出众的营养价值，正引领其超越地域束缚，迈向更为辽阔的市场天地。房县小花菇，这一乡村珍品，在推介会上熠熠...
房县小花菇生产充分利用了房县独特的气候、光照、空气湿度、温差、水及栓皮栎、麻栎等壳斗科树种等自然资源。菇农将适宜本地栽培的优良菌种接种至椴木上,经野外天然发酵菌丝,在自然条件下生长子实体。房县香菇在2009年被农业部认定为国家农产品地理标志产品,2013年入选中国欧盟地理标志互认证名单。
房县小花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍 。早在公元684年，房县就有了香菇生产。据清代《房县志》记载，唐中宗李显（庐陵王）流放于房州（房县）回京后，钦点“香菇”作贡品，由此推动了香菇生产。房县香菇口味独特...
房县小花菇 房县小花菇的做法步骤 步骤1 干花菇先冲洗一下,然后泡软,大概1小时。 步骤2 泡软的花菇,剪掉根部。 步骤3 起锅烧油,先炒一下花菇,然后加热水漫过花菇,水再次烧开后,盖盖子转小火焖10分钟,中途加老抽,生抽,糖。最后开大火收汁,装盘。
在食用小花菇之前，建议将其置于阳光下晾晒。阳光中的紫外线会促使花菇中的麦角固醇转化为维生素D，从而提高其营养价值，利于人体吸收。若用冷水浸泡小花菇，则能更好地保留其原始风味。浸泡时间通常以1小时为宜，具体时间可根据花菇的泡发程度来定。房县小花菇以其独特的口感和清香滑腻的质地而闻名，适用于烧、炖、...
🍄房县小花菇的生长环境 房县位于神农架北麓,海拔1000米以上。这里环境优越,湿气充足,低温包裹,非常适合小花菇的生长。小花菇采用的是椴木生长,非袋料发酵菌,确保了其自然纯正的味道和高品质。房县被誉为“中国黑木耳生产基地县”,这里的黑木耳和小花菇同源,都获得了国家农产品地理标志认证。质量上乘,营养丰富,真的...