步骤1/10 点击查看大图 南瓜去籽去皮,洗净放在盘子里不放水,微波炉高火5分钟 步骤2/10 点击查看大图 微波炉转好的南瓜按成南瓜泥 步骤3/10 点击查看大图 南瓜泥中加入200克的酸奶搅拌 步骤4/10 点击查看大图 牛奶加糖加热,使糖融化,稍微冷却后打入2个蛋黄,亲只要蛋黄,搅拌后加冷水泡了5分钟的吉利丁...
步骤1 南瓜带皮煮熟(要甜南瓜 甜南瓜 甜南瓜)里面是黄色的那种 煮到拿尖头筷子可以轻松戳透整个南瓜就是熟了 步骤2 熟了的南瓜切皮 去籽 切丁 (有搅拌器的自行打成泥)放锅里加糖50g 牛奶200ml 煮成糊状 步骤3 南瓜糊取出1/4备用 剩下的部分加吉利丁粉搅拌 (参考吉利丁粉/片的说明书 我用的这种一包...
南瓜慕斯的用料 步骤1 南瓜切块,高压锅压5分钟,凉开备用 步骤2 吉利粉,矿泉水一起搅拌,放进冰箱备用 步骤3 饼干放进搅拌机里捣碎 步骤4 烧开一锅水,关火。黄油放进软化 步骤5 饼干跟黄油,搅拌均匀,放进6寸活模,压实,进冰箱冷藏 步骤6 南瓜酸奶放进搅拌机,搅打,南瓜水分足,不用过塞就已很细腻。ps 喜...
【南瓜慕斯,一年四季它都是你甜品单上越吃越爱的宠儿】01.吉利丁片(各大网店都出售,现在热衷做烘焙的家庭,这种食材是,经常备有的,也可以用吉利丁粉 鱼胶粉)用剪刀把吉利丁片剪成小段,在碗中倒入凉开水放入冰箱冷藏区,泡制30分钟左右,泡软为好。,11.南瓜洗干净后,
8.放进料理机里打成南瓜泥 9.加入适量白糖和100g牛奶拌匀 10.吉利丁片用50g牛奶浸润后隔水加热成溶液倒入南瓜泥中拌匀 11.将蛋糕片放入底模 12.将南瓜泥倒进蛋糕模中,放入冰箱冷藏数小时 13.QQ糖加水加热至融化 14.将QQ糖溶液浇在冻好的南瓜慕斯表面,再放入冰箱冷藏至镜面结冻,脱模 ...
家常版南瓜慕斯 家常版南瓜慕斯的做法步骤 步骤1 南瓜切皮去瓤后,切薄片,放蒸锅里蒸,一般水开蒸10分钟就好了。 步骤2 打10个鸡蛋 步骤3 准备123g白砂糖 步骤4 准备84g鹰栗粉 步骤5 准备325g淡奶油 步骤6 准备这种块装的黄油20g,很方便。 步骤7...
2.吉利丁片加入牛奶泡软,慕斯圈用锡纸包好 3.黄油隔水融化加入奥利奥饼干碎中拌匀 4.再倒入慕斯圈压实放入冰箱冷藏备用 5.南瓜去皮去瓤切片放入蒸锅蒸熟 6.将蒸熟的南瓜放入料理机,加入白糖、牛奶,打成顺滑的泥状 7.取出分50克南瓜泥留着做镜面 8.淡奶油+白糖打发至8分状态备用 ...
做辅食也能当网红？7个月宝宝“南瓜慕斯”横空出世，我算是真服了！“带娃喂辅食，堪比闯关打怪！”如果你正在为家里那位小神兽每顿辅食愁成地中海，那我们绝对算一路人。曾有个数每年中国新生儿数量高达千万，而各家餐桌上的翻车现场估计能堆成珠穆朗玛。今天的话题主角很硬核——7个月宝宝的奶香南瓜慕斯。这...
6寸南瓜慕斯的做法 步骤1 蒸南瓜,去皮隔水蒸即可。蒸完按含水的量称重晾凉至室温。搅拌成泥,想细腻的可料理棒打一下。 步骤2 准备饼底:香蕉压泥,与燕麦(即食快煮均可)混合。想细腻一点还可以料理机打碎燕麦后混合。成团之后放6寸模具(底部加烘焙纸或涂油防粘),入烤箱170度10-15分钟加热,注意看状态,想...
南瓜泥 165克 绵白糖 40克 吉利丁粉 8克 步骤/方法 1 称取吉利丁粉8-9g 2 吉利丁粉用约40g冰水泡软 3 熟南瓜入料理机，选十字刀 4 打成泥 5 牛奶用小火加热 6 倒入泡软的吉利丁搅拌至化开 7 牛奶液凉至室温，倒入南瓜泥，搅拌均匀 8 淡奶油称得150克，加入绵白糖 9 打发至六七分 10 取三分之...