惠灵顿牛排,烘焙爱好者终极挑战,附自制酥皮最详尽攻略 步骤2 步骤3 步骤4 包裹严,不漏黄油没有空气的状态 1,做酥皮不要着急,随时感受黄油的硬度,太甜的话要及时冷藏再擀。 2,面团要揉到拓展阶段,这样子包酥时候才不容易破。 3,做叠被子的四折可以反复三次,三折的话需要重复四次,完整酥皮制作。 4,选...
15.煎牛排：10g黄油放入锅内，融化后放入牛排，小火煎 16.煎到牛排翻过来是这个样子，大概3分钟，继续煎另一面，然后取出备用 17.法式酥皮从冰箱拿出来 18.铺上火腿片 19.铺上炒制的蘑菇洋葱碎 20.煎好的牛排抹上黑胡椒酱，切开放上，切开是为了方便卷起来 21.叠起酥皮 22.背面收口 23.裹上...
这次来教给大家这款节日必备的惠灵顿牛排,让你在家就能享受高级西餐厅的美味!与你心爱的人共度一个特别的七夕晚餐。酥皮制作太过繁琐所以建议大家直接买现成的。绿色的可丽饼让整道菜看起来更有食欲,大家如果觉得太难可以省略掉这个部分。祝大家七夕快乐都可以找到自己喜欢的另一半。快点@你的另一半来做给你吃吧～...