怪味烤鱼酱200g 、 鱼豆腐随意 、 莴笋一根 、 新鲜红辣椒3根 、 干辣椒适量 、 脆皮肠随意 、 洋葱半个 烹饪步骤 步骤1/11点击查看大图 鱼是在盒马生鲜买的三去冷冻罗非鱼,鱼鳞和内脏啥的清理的干干净净的 我喜欢 化冻后洗净可以抹点盐、料酒去腥。也可以直接用烤鱼酱赠送的腌鱼粉。 步骤2/11点击查看大图...
荔枝怪味烤鱼,麻辣鲜甜口感让人惊艳!,本视频由晚上不撸串提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
家常版怪味烤鱼的做法步骤 步骤1 1、先将买来的鱼,从鱼肚处切开分成连体的两半后,离开鱼一定距离均匀撒上盐和花椒粉、料酒、生姜片腌制20分钟。(由于现在天气太热,我把腌制的鱼放冰箱冷藏保鲜) 步骤2 2、取出腌制好的鱼,在鱼身上均匀撒上生粉待煎。 步骤3 将油倒入锅内,热油后后放入撒上生粉鱼炸透出锅(炸...
看鱼皮起鼓泡了就好了。 烤鱼浇汤制作:3大勺豆瓣酱,3大勺糖,一小勺盐,葱姜蒜,干辣椒,2大勺孜然,一大把花椒,一起炒香。然后倒入开水,煮5分钟。开水的量为倒入烤鱼锅之后几乎淹没过低菜的水量,自己大概估计一下。 最后烤好的鱼铺到底菜上,然后把煮好的汤料浇上,再依次撒上红辣椒,炸花生,白芝麻,最后中间放...
怪味烤鱼(家庭烤箱版)的做法步骤 步骤1 清洗干净改花刀,鱼身上撒盐涂抹均匀 步骤2 烤盘锡纸包裹,铺上葱姜蒜,添加喜欢吃的土豆、洋葱等 步骤3 烤鱼涂抹酱料:生抽、料酒、蚝油 步骤4 放入烤箱200度烤看个小时、中间打开两次刷油,能使鱼皮更脆 步骤5
江边城外怪味烤鱼的做法步骤 步骤1 我选择的清江鱼,刺少,也可以选择任意你喜欢的,刺少的鱼 此次的清江鱼1900g 3斤8两 步骤2 1.处理 超市帮忙收拾好的鱼,对半刨开,切一些斜的刀口,方便入味 步骤3 2.味不少于40分钟 盐 料酒 酱油 姜片和鱼放到一个盆子中,按摩一下 —— 套上保鲜膜等入味40min-1.5h均可 ...
怪味烤鱼(煎鱼版)的做法步骤 步骤1 将鱼+料酒、姜、葱腌制半小时,腌制好的鱼粘满淀粉放置油锅内炸酥,捞出备用; 步骤2 平底锅锅里倒油烧热后+姜+蒜+豆豉+辣椒丝+洋葱丝+花椒+麻椒炒香; 步骤3 +酱油+醋+糖+白胡椒粉+孜然粉,炒香后加适量水; 步骤4 将蔬菜铺在做好的汤汁上,中火煮至...
🌈 环境:逛累了晚上吃烤鱼,江边城外是个不错的选择。店内装修是中式庭院风格,不俗气。电磁炉也很高端,安全稳定,吃得放心。🌈 美食推荐: 「怪味烤鱼」:听名字就让人好奇,什么才叫怪味?服务员说是他们家的招牌菜,必须点一份来研究一下。尝了一口,感觉又辣又酸又麻又甜,难怪叫怪味。鱼皮有点脆,刺也挺少...
用料 江边城外怪味烤鱼自制版的做法步骤 步骤1 准备材料 步骤2 干辣椒过水,晾干 步骤3 鱼剖开,我让卖鱼的开背的,泡去血水3次,用厨房纸吸干,用料酒,姜片去腥,我用了20分钟,然后裹上薄薄的面粉, 步骤4 锅里放油,放入洋葱。姜片,慢火炸出香味,去掉洋葱,姜片,放入鱼,慢慢煎,两面金黄最好,我的没皮了, ...
酸甜与麻辣的调味,口感丰富层次多样。剥开撒在鱼上的层层麻椒辣椒的瞬间,酸辣鲜香的气息扑面而来,烫烫的鱼上有腾腾白气,看着幸福感十足! 初尝时,酸甜的口感在舌尖跳跃,紧接着,麻辣的味道逐渐弥漫开来,带…