正文 1 需要材料:黄豆200克、纳豆菌3克、葱花少许、海苔少许、生抽一小勺、芥末少许1、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿,使其充分膨胀。2、滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。3、倒入酸奶机中,放入纳豆菌搅拌均匀。4、用保鲜膜封口后扎几个小孔,防止产生的水蒸气滴入。5、插上电源启动酸奶模式,大概14个小
准备食材:将黄豆洗净,确保没有杂质。用清水浸泡黄豆24小时,直至黄豆完全涨发。蒸煮黄豆:将沥干水分的黄豆放在盘子里,上蒸锅蒸一个小时以上。蒸好后,将黄豆直接放在一旁晾凉,以便后续发酵。发酵纳豆:将晾凉的黄豆倒入一个干净的容器中。加入适量的纳豆菌,并搅拌均匀,确保每颗黄豆都裹上纳豆菌。...
泡豆豆澡:先把黄豆小精灵们洗干净,然后给它们泡个24小时的清水澡,让它们喝饱水变得胖胖的。蒸蒸日上:把泡好的黄豆沥干水分,放在盘子里,送它们去蒸锅里蒸蒸桑拿,大概要一个小时以上哦。蒸好后,就让它们在一边自然晾凉,享受一下悠闲的时光。加入纳豆菌,发酵变魔法:等黄豆们凉下来后,把它们...
制作步骤:将纳豆从冰箱取出,常温放置一段时间。打开纳豆包装,加入附带的酱油和芥末,用筷子按照顺时针方向搅拌,直到纳豆出现拉丝状。把搅拌好的纳豆倒在热腾腾的米饭上,搅拌均匀即可食用。 纳豆蔬菜沙拉: 食材准备:纳豆一盒、生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜适量、沙拉酱适量。 制作步骤:蔬菜洗净,生菜撕成小块,黄瓜...
假如你喜爱豆类食品,那麼你一定会爱上在家里发酵出来的纳豆。 1 大豆清洗,用冷水侵泡24钟头至彻底涨发。大豆的品质决策了最终纳豆的口味哦,因此尽可能挑选颗粒物圆润、新鮮的大豆开展泡开。 2 泡开好的大豆凉干水份,放到菜盘里上炒锅蒸一个小时以上。假如给你压力锅,大约二十分钟就好了,也没有压力锅,因此一直...
4怎样做纳豆 1、准备器皿和材料:①大豆500g②纳豆菌5g③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋⑧温度计 2、泡豆蒸豆:大豆充分洗净,加入3倍量的水浸泡一夜,沥水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。为了保持大豆的原汁原味,最好是蒸。
打开一粒纳豆菌胶囊,取4分之1的量,用20ml冷开水溶开,倒入蒸好的豆子中3—5滴,用无菌筷或勺充分搅拌均匀,盖上湿纱布,(防止发酵时水滴落入纳豆),放入酸奶机中,内胆的盖子不用盖,盖上机子外面的盖子。并露一角纱布在外面,便于空气的流通。6、发酵:打开酸奶机电源,保温40℃左右,恒温保持...
清水:用于浸泡黄豆和调整湿度等。白糖:适量添加可提升纳豆的口感,但非必需。制作步骤 浸泡黄豆 将挑选好的黄豆洗净后,用2-3倍的水浸泡。浸泡时间根据季节和温度有所不同,夏天建议在冰箱中浸泡8-10小时,中途换水1-2次;春秋两季一般浸泡12-16小时,中途换水1次;冬天则需浸泡18-20小时,不建议...
爱迪生纳豆机 怎样做纳豆 纳豆的做法视频 10:42点击试看 免广告看全片 预览播放中,打开优酷APP看高清完整版 爱迪生纳豆机 怎样做纳豆 纳豆的做法视频 +追 超清画质 3 收藏 下载 分享 选集 10:42 爱迪生纳豆机 怎样做纳豆 纳豆的做法视频 2014-05-13
趁热将黄豆从电煲中装到不锈钢大碗中放进酸奶机也叫纳豆机中,加一小杯开水,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上用也签插无数个孔(这一部很关键,需要让黄豆透气),然后盖上酸奶机盖就ok了,一般需要2天48小时时间,第二天就可以看到黄豆面上出现白霜,到面上铺满白霜,即大功告成了。用勺子一搅豆子出现拉丝状,拉丝越多...