1 小龙虾用刷子洗干净，备用。2 锅放适量油，八成热下小龙虾翻炒。3 西红柿切丁、葱姜蒜切好备用。4 炒至小龙虾变色，加白糖提鲜，翻炒片刻，加适量料酒、生姜、番茄酱、大蒜、香叶。翻炒、5 放葱白、加末过小龙虾的水，大火煮开。6 加西红柿，适量盐继续翻炒。盖锅盖大火10分钟后转小火焖5分钟。7 煮...
方法/步骤 1 把小龙虾洗净，去掉虾线，头可去可不去。2 起油锅，加多点油，把大蒜，姜爆香，加入小龙虾翻炒 3 倒入一瓶啤酒，记住别放一点水，然后拉入切好的黄瓜和豆腐干，把大葱卷成一卷，放入锅中 4 大火闷20分钟，最后超锅，一碗又香又好吃的小龙虾就做成了，一定让你垂涎欲滴。
1 小龙虾 600克，剪去爪子，剪开头两边的鳃壳，然后去掉鳃，再从尾部中间抽去泥肠，最后用个刷子将小龙虾的全身刷个遍。2 准备一些调料：生姜切成片、香葱切成末、再准备一些花椒、香叶、八角、大蒜头（去皮、压扁）。3 铁锅内放入适量植物油，放入几片生姜，略为煸一下；然后放入洗净的小龙虾，放在锅里翻炒...
首先第一步就是要把小龙虾清理干净,虽然有些麻烦,但注意些技巧做起来很快的。 1、用一把干净牙刷,一只手捏住小龙虾的背部,另一只手用牙刷在小龙虾身上上下左右都冲刷干净,然后沥干水。 2、刷洗干净后,倒一盆清水,放些醋,把虾泡在清水中,泡上10分钟,这时要注意小龙虾会爬出来。 3、剪去虾头的上部和腮须,...
1 买回的小龙虾，都腰保证各个鲜活哦。2 首先我们要把小龙虾清洗干净，用左右手指捏住小龙虾的脑袋，然后右手用刷子在流水下刷小龙虾的腹部和头部。3 把每个小龙虾都刷干净，然后放入蒸锅里，大火蒸，上汽后继续蒸10分钟。4 在蒸虾的同时，我们来做调料汁，虾好吃，调味料也非常重要。把大蒜和干辣椒还有姜切碎...
第一种：“爆炒小龙虾”。这是一道非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面就是爆炒小龙虾的详细做法。首先，我们需要准备好以下材料：500克小龙虾、适量葱姜蒜、适量辣椒、适量盐、适量生抽、适量料酒和适量淀粉。接着，将小龙虾洗净后沥干水分备用。然后将葱姜蒜切成末，辣椒切成段备用。接下来，在...
1 准备小龙虾 2 小龙虾用刷子刷干争全身小龙虾用刷子刷干争全身 3 小龙虾尾中间去掉，拔出虾线，可以去腥，在泡半小时洗干净小龙虾 4 锅中水烧热锅中水烧热锅中水烧热 5 放入小龙虾煮至小龙虾变成红色 6 锅中油烧热锅中油烧热锅中油烧热 7 加入花椒 麻椒干辣椒大料桂皮香味炒香 8 倒入洗好的小龙虾翻...
1 因为刚买回来的小龙虾身上是很脏的,所以需要将所有的小龙虾放进一个大盆中，放入清水，加少许盐、100g白酒，等待一个小时。这是为了让我们的清洗工作更加轻松。2 我们需要用一个崭新的小刷子对小龙虾进行清洗，主要清洗部位为嘴、“肚皮”，对后背进行简单的清洗即可。清洗两次，最后用清水冲洗一遍。不要怕麻烦...
小龙虾 800g 方法/步骤 1 姜蒜切片，准备好辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮备用 2 将小龙虾洗净后，抽出虾肠，处理干净备用 3 起锅烧油至油热，下姜蒜炒香，再加入辣椒等其他调料炒香 4 倒入处理好的小龙虾炒至虾尾全部卷起，加料酒和醋翻炒均匀 5 倒入啤酒（黄酒亦可），大火烧开后转为中火 6 ...