1. 准备材料：白萝卜、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、料酒、香油等。2. 将白萝卜削皮，切成细丝。将白萝卜丝稍微用手轻轻拍打，使其变软。3. 热锅冷油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。4. 加入白萝卜丝翻炒均匀，并加入少许盐和糖，煸炒均匀。5. 加入少许料酒提鲜，并加入少许生抽调味。6. 继续煸...
1.用料：白萝卜400克、葱段10克、花椒10粒、小米辣两个。2.白萝卜去皮切片后切丝。热锅倒花生油，微热下花椒和葱丝煸炒出香味。3.倒入白萝卜丝翻炒均匀，放酱油加小米辣丝翻炒均匀后，加热水少量醋，3分钟后关火放盐炒匀出锅即可.
1、猪肉馅剁好备用。2、辣椒切圈。3、白萝卜用刨丝器刨成细丝，撒盐腌制10分钟，然后用冷水冲洗干净并挤干水分，胡萝卜刨丝备用。4、锅中放入猪油烧热，下肉馅爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。5、放入辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。6、最后在窗外的花盆里剪几根小葱叶清洗干净，剪成段，炒匀...
把萝卜除掉表皮，再换擦子擦成细丝，放到水里泡浸一下，那样能除去白萝卜的辛辣味，吃起来还会更好吃。出锅烧开水，水开后，放入泡浸好的白萝卜丝，给焯一下水，绰水的时长不要太长，焯至断生就可以了，焯完水后沥干水分捞出来，再放进冷水中给太凉一下，随后再度沥干水分捞出来，放一旁应急。
1.白萝卜洗净改刀切二粗丝,下入开水锅中汆一下水,去一下萝 卜的腥味,捞出过凉水备用。 2.干粉条提前冷水清洗泡发,改成等量的段备用。再切点青红椒 配个颜色。 3.净锅加一勺水烧开,调入酱油,生抽,十三香,下入粉条小火 煮入味,收浓汁出锅备用。 4.起锅烧油,下入姜蒜末炸香(可以加点五花肉炒香更香)...
白萝卜丝炒鸡蛋是一道简单的家常菜，口感清爽，营养丰富。要想做得好吃，可以遵循以下步骤：材料准备：白萝卜1根（中等大小）鸡蛋3个 葱1根 姜1小块 盐适量 鸡精或味精少许（可选）胡椒粉少许 食用油适量 步骤一：准备食材 白萝卜洗净，去皮，切成细丝。为了保持脆爽口感，可以将切好的白萝卜丝放入...
白萝卜丝炒鱼杂 步骤一 1. 鱼杂先撒上少许盐，静置20分钟，再汆烫至表面变白，捞起泡冷水去除血水并剥除鱼鳞。步骤二 2. 白萝卜切成（丝）或是3公分厚圆片，削去厚皮，对切成半月形，放入锅中加水及30 公克白米同煮(可使萝卜紧密)，再盖上纸盖煮至八分软，待凉后捞起洗去白米粒；姜去皮切...
1.把牛肋骨肉切成块 2.清水煮，肉变色，去浮沫。捞出沥水 3.白萝卜切块 4.油锅烧热，放入切好的干辣椒、葱、姜、蒜、大料，炒香 5.放入焯好的牛肋骨肉再加少许酱油，炒肉变色。加水多加，加萝卜大火烧开，改为中火炖 6.加盐，待一小时后，肉熟了，萝卜呈透明，放鸡精，出锅 ...
1、准备用料。牛肉、白萝卜、大蒜、盐、鸡精、生抽、小葱、姜、料酒、淀粉。2、牛肉切丝后加入适量油，生抽，淀粉，姜丝，料酒腌制一下。3、白萝卜去皮后切细丝。4、锅中热油把腌制好的牛肉放入爆炒。5、炒至牛肉变色后，盛出来备用。6、锅中再加点油，爆香蒜米。7、把白萝卜丝倒入翻炒，炒至白...
1、准备用料。牛肉、白萝卜、大蒜、盐、鸡精、生抽、小葱、姜、料酒、淀粉。2、牛肉切丝后加入适量油，生抽，淀粉，姜丝，料酒腌制一下。3、白萝卜去皮后切细丝。4、锅中热油把腌制好的牛肉放入爆炒。5、炒至牛肉变色后，盛出来备用。6、锅中再加点油，爆香蒜米。7、把白萝卜丝倒入翻炒，炒至白...