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是为了去掉部分的盐分），放入砂锅中，开中火煮大概1小时，此时腊狗肉变软烂了。2、将腊狗肉捞出来，切成3厘米见方的块。3、准备炒锅，开猛火，放入洗净的菜油，炒到5成热。4、此时可以倒入姜丝、花椒、辣椒，开大火翻炒3分钟。5、加入狗肉倒入少许料酒和香醋，加入两勺白糖，再放入干椒丝、蒜片，调成大火煸...
烹饪狗肉的时候是需要去腥的，否则会导致狗肉的味道变差的，首先可以加入白酒来去腥。我们把狗肉洗净之后，用白酒腌制上2个小时左右的时间，清洗干净之后就可以选择下锅开始烹饪了。我们也可以试试用白酒和姜片搭配i起来，容纳后一起搓揉狗肉，一般来说浸泡上大约2个小时就可以了。啤酒也可以给狗肉去腥。而且方法和白...
4狗肉炖豆腐:东北八大炖之一。狗肉炖豆腐至今版本都不统一,但是依旧把肉骨和豆腐搭配换成了狗肉,所以说狗肉的地位是如此地高呢 01:24 来源:经验视频-狗肉炖豆腐的做法服务升级打开原网页5花江狗肉:产于贵州省关岭县花江镇的一种菜品,口味鲜香、香辣。被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜哟 01:21 来源:...
①用凉水把狗肉洗净，在清水中浸泡一天，冲洗干净，切成块，放入煮锅里焯水，再用清水冲洗3次控干。②大葱去皮洗净，切成段；生姜去皮，洗净，切片蒜薹切段。③将植物油放入锅里烧热，放入狗肉块，旺火煸炒4分钟，烹入料酒，待水分稍干，加入姜片、葱段、盐和足 量清水，烧开后去沫，改用小火炖熟，放入蒜薹...
1、红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。大火热油，用姜片炝锅，然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒，等到狗肉皮变黄就加入水，盐，酱油，糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。2、狗肉火锅。先把狗肉洗净剁成小块。大火...
1 锅中加水，放入狗肉焯水。2 起锅烧油，放入辅料。3 放入狗肉翻炒。4 加入茴香翻炒。5 加入料酒。6 加入生抽翻炒。7 加入老抽翻炒。8 将其移入砂锅中，加入水。9 将辅料切好。10 翻炒辅料。11 将辅料倒入砂锅中煲十五分钟。12 即可食用。13 总结1、锅中加水，放入狗肉焯水。2、起锅烧油，放入辅料。
做法：狗肉洗净切块，热油锅后放入狗肉翻炒。加水烧开后煮一会，再加入生姜、陈皮、巴戟天等炖肉料一直炖到肉熟。然后加入盐、鸡精、料酒和酱油，继续炖15分钟就完成啦！狗肉汤 做法：狗肉洗净剁块放入锅中煮，煮的时候记得清理水面的浮油。用这些浮油加热后放入辣椒粉调成酱备用。狗肉煮熟后撕成丝，...
1 首先准备好食材，将狗肉洗干净，切成大小适宜的块状，然后焯水，放清水中煮，去掉血水。2 将焯过的狗肉放入锅中炒一下，至两面金黄微焦，然后盛出备用，这样使狗肉不会太腻，口感更佳丰富。3 干白菜提前浸泡两小时，然后沥水，提前切成小段备用。4 热锅中倒入色拉油，加入蒜末、姜片、八角、桂皮、辣椒炒香，...