4 披萨盘底刷一层黄油，把面放入盘中，底部压贴合好，边上压出边。用叉子叉出孔（防止底部鼓起），在常温环境二次发酵二十分钟 5 培根切小块（约三厘米宽，好摆放）、火腿片切一厘米左右条状，放锅里煎好（不用煎熟，去水就好）。 把蔬菜在热水里翻滚几下捞出（目的去掉水分）装入盘中...
步骤十七 17.放入披萨盘里外圆大点靠在盘子上、再用叉子在上面扎上一些洞 步骤十八 18.抹上一层做好的西红柿酱 步骤十九 19.在摆放一层奶酪丝 步骤二十 20.在将彩椒丝和腊肉、腊肠片和虾均匀的摆放在披萨上 步骤二十一 21.在上面在撒上一层奶酪丝 步骤二十二 22.放入预热后的烤箱里200度上下火,中层烤制15...
披萨的做法 步骤1 topping: 奶酪, 披萨酱, 培根, 蔬菜 步骤2 2杯面包粉 加盐, 糖, 发酵粉, 油, 水 步骤3 揉成光滑面团,发酵至两倍大。 步骤4 面团压成饼胚,在发酵20分钟左右,然后把底部用平底锅煎硬。 步骤5 按顺序抹上批萨酱,撒上奶酪,蘑菇片,彩椒条,培根粒。 步骤6 180度烤30分钟,取出,切成等分...
简单又好吃的披萨的做法 面粉、酵母、水混合均匀,揉成一个光滑的面团,有耐心或者厨师机的可以多揉一会,揉出厚膜就行。 (家里的火龙果吃不完,用火龙果揉了一个。) 面团盖保鲜膜在温暖处休息20分钟,取出来直接放到和烤盘尺寸相符合的油纸或者油布上,如果面团粘手就撒些面粉防黏,用擀面杖擀成薄薄的面饼,形状随...
做法：在锅中加热少许橄榄油。加入洋葱和蒜末翻炒至香。加入番茄酱、黑胡椒粉和盐，煮至浓稠。披萨的组装与烘烤 将披萨饼底放入预热的烤箱中，以200度烤5分钟。取出饼底，涂上适量的披萨酱。撒上切碎的芝士和您喜欢的披萨配料（如培根、意式香肠、蔬菜等）。再次放入烤箱，以200度烤10-15分钟，或直到配料金黄...
记得一定要趁热吃,不然就不能拉丝啦~ PS:来个小彩蛋,给宝宝们看下获得第一名的菜,是不是实至名归~ Tips: 1.苏苏做的是薄底披萨,想吃厚底的,和好面后要盖住发酵一下再做饼底 - end - See you next time 美食要和别人一起分享,因为独享会胖哦 [关注茶苏苏,一起做好吃的]...
我也做了个披萨~ 使用的基本上都是超市货,除了牛奶是京东买的。 牛奶,洋葱,黄椒,芝士,培根,奶酪,面粉,酵母,食盐,白砂糖,番茄酱。 奶酪大概用了大半块没全放进去。 伊莱克斯面包机开始和面了,这玩意至少是8年前买的。和面过程中需要放少许盐和糖。
配方(这是18个披萨的量):面粉2kg 糖20g 酵母5g 盐40g 水1150g 橄榄油60g 我们把这些材料准备好,把除了盐以外的所有东西,都放入打面机打。。。差不多搅匀加盐,接着搅。最后搅成一个有弹性的面团(手感如婴儿的肌肤一样)取出,揉圆,表面洒点油醒发大概10分钟左右,分割170g大小的面团,在接着整形揉圆 大致...
简单又好吃的披萨 给小朋友过生日party做的。被横扫, 味道比外面买的好吃多了。因为啥? cheese多呗。 披萨的做法 步骤1 topping: 奶酪, 披萨酱, 培根, 蔬菜 步骤2 2杯面包粉 加盐, 糖, 发酵粉, 油, 水 步骤3 揉成光滑面团,发酵至两倍大。
首先,大一点的超市是有卖披萨饼皮、披萨酱、披萨草的,想偷懒的可以直接买回来堆一堆再加点料。 不过既然想做好吃,就别怕麻烦。从面饼开始自己做,这样烤出来也有成就感。 面皮的材料如下: 高筋面粉 140g 低筋面粉 60g 水110g 橄榄油 14g 细砂糖 10g ...