当时,同义合扒鸡联营社、德州火车站扒鸡小卖所和肉食经营商会的56位扒鸡传人,一并加入了国营食品公司,并建起了扒鸡加工厂,从而进入了扒鸡生产经营的新时代。 人物塑像中还有德州扒鸡传统技艺的代表性人物,如德州扒鸡的创始人贾健才,乾隆年间进宫专侍帝后百官的扒鸡制作高手王宣,放弃烧鸡专攻扒鸡的开明人士韩士功,以...
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