地域和文化：甩粑粑是德宏州的传统特色小吃之一，反映了当地人民的饮食习惯和生活方式，是德宏州的一种文化符号。健康和营养：甩粑粑中含有适量的碳水化合物、蛋白质等营养成分，但油炸后含有较高的热量和脂肪，建议适量食用。10 傣味鬼鸡：起源和历史：傣味鬼鸡是德宏州的传统特色小吃之一，起源于傣族人的饮食文化。傣味鬼鸡制作技艺
"4. 昔马红米粑粑"
景颇饭团 景颇牛肉饭团是德宏景颇族人家特有的一道美食,新鲜的牛肉剁成肉末在锅里焙熟,加入干煸剁碎的苤菜根、小米辣、大蒜及缅芫荽、草果粉、盐巴、味精等搅拌均匀,加入煮好的米饭充分搅拌入味后揉成团。 昔马红米粑粑 昔马红米粑粑在炭火的烘烤...
1. 泼水粑粑「糯米炸弹，战神级早餐」傣家姑娘把糯米捶打得比木棉花还软，混着香蕉叶清香揉成团，丢进椰子壳模具一压，金黄饼坯上撒满红绿丝堪比傣锦！蘸红糖水时小心烫嘴——这玩意儿能当泼水节暗器，咬一口甜到齁嗓子，但就是停不下来！2. 滇皂荚（养心汤）「植物界的阴阳师」黑黢黢的皂荚果在沸水里翻跟头...
德宏的擦粉大多用芭蕉芋粉制作 晶莹剔透的粉躺在特制酸水中 淋上辣椒、芫荽、芝麻油等 将调料拌匀 酸辣的香味直冲鼻尖 嗦上一口 酸爽滑嫩,开胃解腻 猪血煮魔芋 在德宏,有一道“美容菜” 经常出现在傣族嬢嬢的小吃摊前 以魔芋和猪血为主要食材 再放上草果、胡...
德宏的牛肉丸子都是纯手工制作,每个肉丸都弹性十足,沾一点辣椒酱、喝一口汤,辣爽又筋道的牛肉丸就是爽口。 泼水粑粑 傣族泼水节里的美食,有一样不可缺少的特色美食,就是素有傣族年糕之称的泼水粑粑。 泼水粑粑的由来和泼水节来历的典故有关,相传是后人为了纪念七仙女除掉魔王而发明的一种祭祀小吃。
快来德宏，一起探寻这“十大名小吃”的灵感吧！泼水粑粑 在傣语中被称为“毫门贺端”，其制作过程别有一番讲究。首先，将新鲜的芭蕉叶洗净后，用沸水进行烫煮，并精心剪裁成规整的长方块。接着，将猪油涂抹在和好的糯米粉上，随后将糯米粉捏成小团，并置于烫好的芭蕉叶中间，巧妙地包拢成长方形的形状。最后...
地方特色：过手米线是德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的美食之一。正宗的过手米线可在陇川县户撒品尝，但陇川县城和芒市也有很好吃的过手米店。03 泼水粑粑 主要食材：糯米、芭蕉叶 制作步骤：将糯米磨成吊浆粉，加入适量红糖揉合成粉团状，将粉团放在芭蕉叶上压扁成长条状，然后上蒸笼蒸熟。调味和口味：...
-, 视频播放量 11、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 夜半青语, 作者简介 ,相关视频:德宏州十大特色小吃(十),德宏州十大特色小吃(二),德宏州十大特色小吃(七),德宏州十大特色小吃(六),德宏州十大特色小吃(五),德宏州十大特色小吃
在云南的德宏州，有一道特色小吃让无数食客为之倾倒——那就是甩粑粑。这道传统的小吃，虽然名字听起来简单，但背后却蕴含着深厚的历史文化和独特的制作工艺。甩粑粑的历史可以追溯到数百年前，起源于当地农村的家庭自制食品。随着时间的推移，甩粑粑的制作技艺不断得到发展和完善，成为了德宏州饮食文化中的一颗璀璨...