有利于缩短发酵周期、提高生产效率。例:生产发面用鲜酵母的酿酒酵母,其繁殖速度为2小时分裂一次,但在单罐发酵时,几乎每12小时就可“收获”一次,每年可“收获”数百次,这是任何农作物所不可能达到的“复种指数”。或例:500kg重的食用公牛,每昼夜只能从食物中“浓缩”0.5kg的蛋白质,而同样重的酵母菌,只要以质量...
更多“微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义?试举例说明之。”相关的问题 第1题 微生物的共性是(),面积大吸收多,转化快生长旺,繁殖快适应性强,()分布广,()。 点击查看答案 第2题 微生物由于体型都极其微小,因而有着如下共性:体积小,面积大;吸收多,转化快;生长旺,繁殖快;适应性强,易...
有利于缩短发酵周期、提高生产效率。例:生产发面用鲜酵母的酿酒酵母,其繁殖速度为2小时分裂一次,但在单罐发酵时,几乎每12小时就可“收获”一次,每年可“收获”数百次,这是任何农作物所不可能达到的“复种指数”。或例:500kg重的食用公牛,每昼夜只能从食物中“浓缩”0.5kg的蛋白质,而同样重的酵母菌,只要以质量...