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净含量(规格) 10克 包装规格(箱入数) 1000包/箱 货号 开菲尔8菌 生产许可证编号 SC13111121013377 热卖月份 全年 适用场景 家用 储存条件 冷冻 制作工艺 自制酸奶 川秀开菲尔8菌1大包内含10小包,1小包发酵1升(约2斤)的酸奶 注意事项:菌粉收到一定要放冰箱冷冻保存,就是放结冰那里!! 1.刚收到菌粉,我...
不用酸奶机,用开菲尔菌循环发酵,就能做出。🥛酸奶新技能,让你在家轻松循环发酵出更多酸奶! 👩🏻🍳有姐妹问我怎么样才能循环发酵,做出吃不完的酸奶,每一盒都是QQ弹弹,像嫩豆腐一样,关键它全程不用酸奶机,也不需要任何的技巧。 🥛 - 我叫开菲尔菌于2
开菲尔酸奶酒发酵所用菌种有哪些?相关知识点: 试题来源: 解析 乳酸球菌:嗜热链球菌、乳酸链球菌、产酶链球菌、乳脂链球菌、丁二酮乳酸链球菌。 明串珠菌:柠檬明串珠菌、戊糖明串珠菌。 乳酸杆菌:嗜酸乳杆菌、嗜热乳杆菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌。
开菲尔菌发酵酸奶,可以传三代,方法如下👇✅第一代:1包开菲尔菌粉+1000ml纯牛奶,室温15度以上,发酵24小时,得到1000ml开菲尔酸奶。✅第2代:50g开菲尔酸奶+1000ml纯牛奶,室温15度以上发酵24小时,得1050ml酸奶✅第三代,方法同第2代。第3代,比第1第2代,略酸哦～ 9月前·浙江 2 分享 回复 展开2条...
开菲尔(Kefir)起源于里海与黑海之间的(世界长寿之乡)高加索地区,至今有1500年的历史。开菲尔粒是由多种乳酸菌和酵母菌组成的复杂的益生菌共生体颗粒(像白色小菜花),是大自然赐予人类珍贵的天然益生菌。 开菲尔粒 开菲尔乳是一种益生菌发酵乳,由开菲尔粒混合牛奶、羊奶或者植物奶发酵而成,经过发酵的开菲尔会产生...
试了几天不洗发酵碗,菌宝们长的太快了!所以我还是洗碗吧。。。 用料 自制开菲尔酸奶(菌种发酵)的做法 烧壶开水。把准备装酸奶的杯子勺子用热开水烫洗一下,降至90度以下时直接把余水浇在滤网上消毒。 可以用昨晚保温杯里的水,再兑入刚烧开的,热度在70+(没有硬性规定多少度)这样滤网勺子可以一起放里面...
含有益生菌的食物有很多,通常我们熟知的有酸奶,泡菜,康普茶,酵素,纳豆等等,今天要推荐的是来自俄罗斯北部(世界长寿之乡)高加索地区的Kefir,中文叫做开菲尔。 kefir是一种益生菌发酵乳,是高加索地区流行…