葡萄酒变酸未涉及到酯化反应。该项说法错误,排除;D项,氧化反应是指物质与氧发生的化学反应。葡萄酒开瓶后,如果密封得不够严实,或者过多接触空气,就容易被各种菌类感染,提前氧化。其中,有一种菌叫做“醋酸菌”。醋酸菌会消耗酒中的酒精,生成醋酸。于是,葡萄酒就会变成“葡萄醋”。喝剩的葡萄酒重新封存一周后,...
开瓶放置的葡萄酒数天后会变酸。这是由于发生了() A. 水解反应 B. 氧化反应 C. 酯化反应 D. 加成反应 相关知识点: 试题来源: 解析 B 答案:B 解析:葡萄酒开瓶后很容易被空气氧化,酒精在氧化作用下先是生成了乙醛,乙醛又被氧化生成了乙酸,使得酒变成了醋,所以会有酸味。故选B。 知识点: 化学常识...
(单选题)开瓶放置的葡萄酒,数天后会变酸。这是由于发生了: A.水解反应 B.加成反应 C.酯化反应 D.氧化反应 答案与解析: 正确答案:D 解析 第一步,本题考查科学常识。 第二步,葡萄酒开瓶后,如果密封得不够严实,或者过多的接触了空气,就容易被各种菌类感染,提前氧化。在这些细菌中,有一种菌叫做“醋酸菌”。
开瓶放置的葡萄酒,数天后会变酸。这是由于发生了: A . 水解反应 B . 氧化反应 C . 酯化反应 D . 加成反应 优质答案 参考答案:B 解析 [华图教育参考解析]: 本题为化学相关常识。 葡萄酒在空气中广泛存在的醋酸菌催化作用下,酒精发生氧化反应生成醋酸,所以未喝完的葡萄酒长期放置,会有醋样酸味,甚至变成纯粹...
开瓶放置的葡萄酒,数天后会变酸。这是由于发生了: A 酯化反应 B 氧化反应 C 水解反应 D 加成反应 答案 有用 无用 B 解析 A项错误。酯化反应是有机合成中最常见的反应之一,与葡萄酒变酸无关。 B项正确。葡萄酒如果没有重新封存,很容易被氧化,过一段时间之后无论是气味还是口感都会变酸,这...
开瓶放置的葡萄酒,数天后会变酸。这是由于发生了: 开瓶放置的葡萄酒,数天后会变酸。这是由于发生了:A、水解反应 B、氧化反应 C、酯化反应 D、加成反应 B
开瓶放置的葡萄酒经数天后会变酸。这是由于发生了()A. 水解反应 B. 氧化反应 C. 酯化頰 D. 加成反应 如何将EXCEL生成题库手机刷题 手机使用 分享 复制链接 新浪微博 分享QQ 微信扫一扫 微信内点击右上角“…”即可分享 反馈 收藏 举报参考答案: B 复制 纠错 ...
更多“开瓶放置的葡萄酒,数天后会变酸。这是由于发生了()”相关的问题 第1题 有人把做学问比作勘探石油,钻井打到3000米找不到油,就打到5000米、8000米···只要找准地方,越往下打,希望就越大。学懂党的理论和打井一样没有捷径,唯有深入学、刻苦学、持久学,才能掌握其精神实质。这段话蕴含的哲理是() ...
开瓶放置的葡萄酒,数天后会变酸。这是由于发生了: A. 水解反应 B. 加成反应 C. 酯化反应 D. 氧化反应