倒入适量清水,加入酱油、料酒、白糖调味,放入平鱼。 烧开后转小火焖煮10分钟,最后大火收汁,撒上葱花即可。 3. 干煎平鱼 材料:平鱼1条,盐、黑胡椒粉、食用油适量。 步骤: 平鱼处理干净,两面划几刀,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 锅中放油,油热后放入平鱼,中小火煎至两面金黄且熟透。 煎好的平鱼可以撒上葱花...
平鱼这样做肉不腥不柴都是大蒜瓣肉#鱼的花式做法 #清蒸鱼 #清蒸鱼的做法 #蒸鱼 #平鱼怎么做好吃又简单 - 小马儿过河于20231015发布在抖音,已经收获了194.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 平鱼清洗干净，背上划两刀 2 鱼用姜片葱段料酒腌制15分钟。3 起锅烧油炸鱼至焦黄捞出，锅里流油 4 锅里放入适量豆瓣酱炒香 5 加入蒜末继续翻炒出香味 6 加水，适量白糖、料酒、盐烧开 7 放入平鱼葱末，适量醋烧，混水淀粉，油闷烧至熟 8 关火出锅，装盘撒上葱花 ...
1 1、将平鱼处理干净：去掉鱼鳃、内脏。2 2、在鱼身上用刀切两道口子，这样容易入味。3 3、然后将鱼放进盆里，加入姜片，适量的盐。4 4、再撒上适量的白胡椒粉。5 5、最后倒入料酒和鱼豉油，将鱼腌制2小时。6 6、然后将鱼放到烧烤架上，注意及时翻动刷汁。7 7、等鱼烤熟后，刷上酱料即可食用。注意事...
1、平鱼去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜，双面侧打花刀；2、沥干水分的鱼，在室外通风处晾晒至表皮干爽；3、热锅下冷油，油热后，下鱼小火慢煎；4、煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎；5、双面煎黄后取出，用同样的方法煎好另一条；6、锅内留底油，爆香葱姜蒜和八角；7、放入煎好的...
平鱼可以用清蒸的方式做出简单又美味的菜肴。以下是一种制作方法: 食材: 1. 平鱼 2. 姜丝 3. 葱段 4. 盐 5. 生抽 6. 料酒 7. 食用油 步骤: 1. 将平鱼洗净,在鱼身两面切几刀,用盐和料酒腌制一会儿。 2. 在蒸鱼盘上铺上姜丝和葱段,将腌制好的平鱼放在蒸鱼盘上。
红烧平鱼是一道色香味俱佳的菜肴,做法简单,适合家庭聚餐。 【食材】 - 平鱼1条(约500克) - 姜末适量 - 葱段适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 白糖适量 - 食用油适量 - 水淀粉适量 【步骤】 1、平鱼处理干净,用厨房纸巾吸干水分。 2、锅中放油,油热后放入平鱼,两面煎至金黄色。
想要平鱼做得好吃又简单，同时没有腥味，可以尝试清蒸平鱼。清蒸能够保留鱼的原汁原味，同时做法也相对简单。在准备阶段，需要将平鱼处理干净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，方便入味。接着，用料酒、姜片、葱段等调料腌制一段时间，这样可以帮助去除鱼的腥味。蒸制时，将腌制好的平鱼放入蒸锅中，...
我们来介绍一道简单的清蒸平鱼。清蒸平鱼能够保持平鱼的原汁原味，口感鲜美。制作方法如下：1. 首先，将平鱼洗净，控干水分，切成适合的块状。2. 准备一些葱姜蒜和香菜，切成细末备用。3. 在平鱼块上撒上一些盐和料酒，腌制片刻。4. 蒸锅中加入适量的水，烧开后放入蒸架，将腌制好的平鱼块放在蒸架...