干锅黄喉的做法 步骤1 新鲜黄喉洗干净,撕去筋膜,沥干后加料酒撒白糖腌制除腥臭,大概一小时 步骤2 烧开水,分别焯水食材:土豆条,豆腐皮,黄喉。煮黄喉时,水重新沸腾后煮半分钟就可以了,捞出沥干。 步骤3 干净锅里放清油,切段辣椒,花椒,大葱,沙姜,丁香,炒出香味后,放入沥干的黄喉煸炒片刻,加入沥干的蔬菜,青...
干锅黄喉毛肚是一道四川传统美食,口感鲜美,香辣可口,是很多人喜欢的一道菜。下面是制作干锅黄喉毛肚的步骤:准备食材:黄喉、毛肚、豆皮、豆芽、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香菜。将黄喉和毛肚分别用清水洗净,切成小块,用盐和料酒腌制10分钟。将豆皮和豆芽焯水备用。
做法 1 黄喉洗净,用开水烫哈,切长片,洋葱切小块、子姜切丝、蒜切片。2 热油锅(用清油)泡子没有才能下调料。3 下豆瓣、姜蒜辣椒炒香,再放黄喉加料酒爆炒1分钟,再加青红椒段。4 蒜子翻炒片刻,加入少许高汤。5 放蚝油、鸡精、辣妹子收汁。洋葱垫底。倒入干锅中即可。干锅黄喉的正确做法相对...
步骤1 准备材料,素菜切片,姜蒜切片,葱切断,干海椒剪成小截,所有香料(包括干海椒花椒)温水清洗沥干待用 步骤2 倒菜籽油,尽量多,不然不好吃 步骤3 油温八成热时下姜葱蒜翻炒,炒出香味,小心不要糊了 步骤4 将姜葱蒜捞出待用,素菜下锅翻炒,九成熟时捞出待用,起锅前放点盐 步骤5 姜葱蒜和干海椒花椒香料下...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 黄喉脆嫩难炒?干锅酱爆炒火候刚好 思睿美食 发布时间:3分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
★干锅黄喉 ★材料 黄喉500 克、韭菜 100、芹菜 100 克、半个洋葱、豆瓣、料酒、青花椒、泡椒 2 根、干辣椒 8 根、泡姜、蒜、盐、味精 ★做法 1、黄喉洗净,用开水烫哈,切长片。韭菜和芹菜切段,洋 葱切小块、泡姜切丝、泡椒段、子姜切丝、蒜切片。 第1 页 2、热油锅(用清油)泡子没有才能下调料。下...
干锅黄喉的做法:黄喉500克、韭菜100、芹菜100克、半个洋葱、豆瓣、料酒、青花椒、泡椒2根、干辣椒8根、泡姜、蒜、盐、味精 1、黄喉洗净,用开水烫哈,切长片。韭菜和芹菜切段,洋葱切小块、泡姜切丝、泡椒段、子姜切丝、蒜切片。2、热油锅(用清油)泡子没有才能下调料。下豆瓣、姜蒜辣椒炒香...
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#干锅黄喉#做法步骤:①黄喉洗净切片备用,土豆、青笋、洋葱等素菜切片,姜蒜切片,葱切断,干海椒剪成小截,香料备用;②锅中倒油,油温八成热时下姜葱蒜翻炒出香味;③将姜葱蒜捞出待用,素菜下锅翻炒,九成熟时捞出待用,起锅前放少许盐;④姜葱蒜和干海椒、花椒、香料下锅翻炒,直至炒出香味;⑤倒入黄喉和老抽,翻...
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