下厨房为您提供干贝怎么做好吃,干贝的做法大全,干贝家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多干贝菜谱大全就来下厨房。
干干贝的做法大全 凤爪炖干贝 这是一道粤菜。 干贝是新鲜扇贝风干后的干制品,它的营养价值非常高。干贝小小圆柱形的外形并不起眼,但是其富含的多种营养元素却能够有效补充人体所需。干贝中含有很高含量的蛋白质,甚至是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。 干贝相比新的扇贝腥味减了不少,但是营养成分和功效却丝毫不减。多...
干贝 别名:江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱、扇贝、瑶柱、蜜丁 禁忌人群:儿童、痛风患者忌食。
清蒸干贝 材料：干贝10粒，生姜3片，葱1根，料酒1汤匙，盐适量。做法：干贝提前用水泡发，约需30分钟至1小时。泡发好的干贝洗净，放入碗中，加入姜片、葱段和料酒。蒸锅加水烧开，将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。取出后撒上少许盐调味，即可食用。干贝炖鸡汤 材料：干贝15粒，老母鸡1只，枸杞10克，盐适量。做...
1、干贝挤净水分搓成细丝;火腿、冬笋、冬菇均切成厘米长的细丝，用开水下勺氽透，捞出控净水分与干贝丝拌和在一起 2、将大虾肉、肥待遇从剁成细泥，加鸡蛋清，清汤50克、精盐3克、味精2克、绍酒2克、葱姜汁、芝麻油1克拌匀成馅。然后用于挤成直径为2.5厘米的丸子，放在拌和好的干贝丝上滚沾均匀，成绣球...
首先将干贝泡水软化后撕成小块。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀后过滤掉蛋液中的蛋白筋。将干贝块放入蛋液中，轻轻搅拌均匀。最后将蛋液倒入蒸锅中，用小火慢慢蒸熟即可。三、干贝炒菜 干贝可以用来炒各种蔬菜，如西兰花、豆角、菜心等。制作干贝炒菜需要准备干贝、蔬菜、姜蒜末、盐等食材。首先将干贝...
1. 清蒸干贝：清蒸干贝是最能保留干贝原味的烹饪方式。将干贝洗净放入碗中，加入少许葱、姜、蒜等调料...
万能的提鲜宝贝 - 干贝的做法步骤 步骤1 准备一点干贝放碗里 步骤2 倒入半碗热开水,可以用保鲜膜封上,也可以放个小盘子在碗上,主要为了保温,这样容易泡发。 步骤3 泡好以后,去掉杂质,倒掉水,再倒入新的水就可以用来做饭了。 步骤4 比如,干贝紫菜蛋花汤。
做法：1.干贝提前泡发好，撕成丝备用。2.冬瓜去皮去瓤，洗净切成薄片。3.锅中倒入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开后放入干贝丝，煮10分钟左右。4.加入冬瓜片，继续煮至冬瓜变软透明，大约10-15分钟。5.加入适量盐调味，淋入少许香油，撒上香菜即可。干贝冬瓜汤清爽可口，具有清热利湿、降脂减肥的功效，特别...