1.食材:煮熟的腊肉切片、干豆角用温水泡软。2.泡好的干豆角清洗干净沥干水份。3.锅中油热放入腊肉翻炒几下。4.放入干辣椒炒香。5.放入干豆角翻炒几下。6.放入一勺生抽翻炒均匀。7.放入适量的水煮十分……
做法步骤：第1步、食材:煮熟的腊肉切片、干豆角用温水泡软。第2步、泡好的干豆角清洗干净沥干水份。第3步、锅中油热放入腊肉翻炒几下。第4步、放入干辣椒炒香。第5步、放入干豆角翻炒几下。第6步、放入一勺生抽翻炒均匀。第7步、放入适量的水煮十分钟。第8步、放少许盐调味。第9步、放入味精。第10步、...
做法步骤：第1步、干豆角提前一晚泡发的。第2步、线椒和蒜苗都洗净后切小备用。第3步、泡发好的干豆角洗净切小段。第4步、腊肉切片。第5步、锅中水烧开放入腊肉焯一下水后捞出。第6步、锅中底油放入腊肉翻炒，炒出油脂。第7步、放入干豆角翻炒均匀。第8步、少许盐调味。第9步、再加入少许蚝油。第10步...
干豆角炒腊肉的做法 步骤1 干豆角用开水泡软 步骤2 把泡好的干豆角切成小段 步骤3 腊肉切成片 步骤4 锅里放油烧热放入腊肉,放入葱花 步骤5 把切好的干豆角放进锅里翻炒一会儿 步骤6 放入适量水,这样豆角可以更软烂 步骤7 汤汁快收没的时候,放入盐调味 ...
干豆角的处理方法也是一个小技巧,跟其它干菜不同,这个需要用开水泡,吃之前用开水泡上,四十分钟到一个小时就可以用了,若用冷水,泡软需要时间较长,泡出来的感觉也不一样。 步骤2 腊肉的处理方法并不完全相同,如果不是特别硬的腊肉,直接洗好切成薄片,下锅煮一滚也可以用,再或者就是传统处理方法,先泡后蒸或者煮...
干豆角炒腊肉的做法步骤 1.干豆角提前一晚泡发的。 2.线椒和蒜苗都洗净后切小备用。 3.泡发好的干豆角洗净切小段。 点击查看大图 4.腊肉切片。 5.锅中水烧开放入腊肉焯一下水后捞出。 6.锅中底油放入腊肉翻炒,炒出油脂。 7.放入干豆角翻炒均匀。
1/6 点击查看大图 腊肉处理好,蒸熟切片。 2/6 点击查看大图 干豆角温水泡软 3/6 点击查看大图 野山菌泡发洗净备用 4/6 点击查看大图 葱切丝 5/6 点击查看大图 蒜苗切段 最后一步 点击查看大图 腊肉小火煸炒出油,下葱姜蒜苗,快速翻炒下豆角,野山菌,可适量倒入泡的野山菌水炖煮,收汁即好。
1 原材料准备。干豆角提前用冷水泡发。2 腊肉洗除表面的灰尘，冷水上锅蒸20分钟。3 蒸腊肉的同时处理豆角。泡发好的豆角洗净切寸段，小米椒，蒜粒切碎。4 蒸好的腊肉，待温度降下来后切片。5 热锅凉油，入小米椒，蒜粒翻炒。6 入腊肉翻炒。7 入干豆角翻炒。8 加入适量盐，麻辣鲜调味。9 沿锅边淋入适量...
1 准备干豆角和白辣椒。2 放入深碗中，用温水浸泡30分钟左右后捞起干豆角，沥水待用。3 准备腊肉，小米椒和姜蒜。4 腊肉，洗净后切薄片。5 泡发的白辣椒切段，小米椒，生姜切末。6 炒锅加热，不放油直接下腊肉。7 逼出腊肉的油汁，下小米辣和姜末，炝出辣味。8 下泡好挤干水分的干豆角。9 翻炒约2分钟...