【下厨房】干菜栏目为您推荐干菜的做法大全,干菜怎么做好吃,和干菜的家常做法,更多干菜的做法步骤就来下厨房。
1 紫菜加凉水泡开,攥水捞出剁碎 2 鸡蛋打散, 放入紫菜碎混合,加葱花、盐,搅拌均匀 3 油温5成热,倒入混合的鸡蛋液,摊成块即可关火,装盘上桌 【五花肉烧笋干】食材:带皮五花肉700克,泡软的笋干一大盘,蒜3瓣,姜4片,大葱1段,大料3个,...
干菜的做法,干菜怎么做请看步骤:1.备好所用食材及厨电,这款摩飞干果机可以在豆果商城购买。用料有萝卜及西瓜皮2.将萝卜去皮刨薄片,西瓜去皮去瓤刨薄片3.用适量的细盐先腌制这二款食材4.萝卜片会腌制成这个样子,如果用盐量不多,可以直接烘制...
【做法】需要焯水。烧一大锅开水，水开后放1勺盐，放入豆角，水开1~2分钟豆角变色后捞出来；豆角迅速放入凉水中降温，让豆角颜色保持翠绿，吃起来也会更筋道；把所有豆角都整齐地挂到晾衣架上，一定要选择晴朗的天气，连晒带吹，1~3天的时间豆角就可以脱水。【吃法】豆角干有2种泡发方式，一种是放到热水中浸...
一、【梅干菜的做法】1、从菜地里摘回来的三月青或者是其它自己喜欢的蔬菜，摘三月青并不是连根拔出，是摘叶子，叶子一张一张摘下来，它在中间又会抽出新叶子，长大了之后继续摘继续吃，是一种比较丰产的蔬菜；2、采摘回家的三月青先清洗干净，把表面的一些泥都清洗干净；3、三月青清洗干净之后放在外面晾晒，...
我最喜欢吃这三种干菜，接地气，营养丰富，做法简单，香味十足，味道超赞。第一种：干豆角 豆角在晒制的时候一定要挑选好的，没有虫眼的，比较嫩的豆角。把豆角加盐和小苏打浸泡一会，去除农药的残留。烧一锅开水，加一勺盐，把清洗干净的豆角下锅焯水，时间也不宜过长，一两分钟变色就可以捞出，再过凉水，可以...
自制梅干菜的做法步骤 步骤1 我菜园子里刚好有白菜和芥菜,就一起做了,你们可以选一种,白菜洗干净,晾干水分。 步骤2 这是芥菜,也一样洗干净晾干水分。 步骤3 哈哈😄,这是整颗的,挂衣架上晾。 步骤4 晾成这种蔫巴的状态。 步骤5 然后就是切切切,粗细看个人喜欢,有些人喜欢粗一点的梅干菜,有些人喜欢细...
做法：1、卤肥肠（见文末），冷却切块装盘。2、梅干菜冷水浸泡，无油炒干水分。3、肥肠炒至表面焦黄。4、下姜蒜、小米辣、生抽、料酒，翻炒均匀。 5、下梅干菜，淋入适量原汤、鸡精和盐。 6、翻炒几下，起锅加蒜叶即可。一点都不辣，稍微有点甜口，浸润了梅干菜的味道，汤汁拌饭都好好吃。梅干菜炒鸡爪 ...
自制梅干菜的做法 1.腌制好的咸菜(腌制方法见我的菜谱)洗净,用布袋装好放洗衣机脱水,这样便于晒干 2.将脱水了的咸菜晒干 3.放入蒸锅,大火,上汽后蒸半小时 4.将蒸过的咸菜继续晒干 5.再放入蒸锅,蒸半小时,然后晾晒 6.这是晒干了的梅干菜,闻着香喷喷的!
儿菜就是，分享儿菜的第一种制作方法：直接将儿菜暴晒于太阳底下，将它们晒蔫，然后揉盐，直接按在坛子中，如果晒得好，这样做出的干菜真的会很香，味道会更美，但是它的缺点就是它会因为天气变坏，儿菜也不容易晒好，会坏胚。不是很保险。一般人很难驾驭。分享儿菜的第二种方法：先将儿菜洗干净，再放盐...