3️⃣ 加入泡软的吉利丁片,拌匀。 4️⃣ 加入淡奶油,用均质机搅拌均匀。 5️⃣ 放入冰箱冷藏一晚。 6️⃣ 第二天隔冰水打发至抹面状态。🎉小贴士:这款奶油稳定性强,适合节日庆典,如六一儿童节,制作杯子蛋糕等甜品。🍰今日搭配建议:巧克力双脆蛋糕=白巧克力干纳许奶油+巧克力戚风+巧克力薄脆+黄...
99款🏆调味奶油part10—巧克力干纳许奶油 十年老师傅分享99款调味奶油的第10天今天的这款那有比较稳定哦!冰冰凉凉的时候宛若在吃阿华田口味的冰淇淋,哈哈哈哈哈!㊙️配方:淡奶油250g,巧克力50,糖15g,葡萄糖浆5g 制作过程:淡奶油加糖和葡萄糖浆煮沸冲入巧克力中,用均质机均质均匀后,保鲜膜贴面包装至冰箱冷藏...
焦糖香蕉干纳许 🎂:焦糖香蕉干纳许焦糖香蕉清甜可口甘纳许巧克力浓郁丝滑坚果夹心与巧克力脆珠增加口感纯动物奶油健康绵密 需要可以订购哦～(4寸,6寸,8寸) pokapoka(十全店) ¥37/人 36785 姑苏区 十全街/凤凰街 发布于7月17日 14:05 评论 还没有人评论,快来抢沙发吧 说点什么吧~ 相关推荐 暂无更...
红茶巧克力干纳许的做法步骤 步骤1 巧克力蛋糕部分: 杏仁粉+糖份+全蛋液 打蛋器搅拌 步骤2 打到充分混合略绵密 步骤3 过滤巧克力粉+低粉翻拌至无颗粒 步骤4 打发蛋清30g-八分打发 步骤5 翻拌混合蛋清和巧克力蛋糕液 步骤6 放入烤箱180度20分钟 步骤7 放凉后这样划分 步骤8 6寸活底...
马卡龙夹馅 | 🍏青苹果肉桂干纳许的做法步骤 步骤1 在锅中将红糖煮至焦糖状,加入黄油,混合均匀加入切碎的青苹果粒,翻炒5分钟至青苹果变软,加入肉桂粉和肉豆蔻粉,使用均质机将其打成果泥状 步骤2 称170克做好的青苹果果泥,煮沸,分三次加入到白巧克力中,均质机充分乳化,倒入平盘中冷却保鲜膜贴面保存,至少凝固...
拿出冷冻塑型的巧克力蛋糕 把干纳许倒入其中 再放入冷藏即可 红茶香缇丽奶油 奶油+红茶 小火加热到85度左右 过滤茶叶后加入白巧克力 静置一分钟后再搅拌 巧克力充分融化后放凉 包上保鲜膜冷藏8小时(建议隔夜) 隔天拿出奶油进行打发 放入裱花袋自由发挥想要的形状 ...
干纳许淋面 干纳许淋面的做法步骤 步骤1 巧克力融化➕奶油搅拌均匀,(➕色素)稍凉后做淋面,冷藏一会可以做拉线膏。 步骤2 裱字:20巧克力融化➕10淡奶油搅拌均匀,图片➕转印片,描述冷却放蛋糕上
巧克力干纳许的做法步骤 1.把淡奶油隔水加热, 2.待温度上升加入巧克力碎, 3.拌匀即可淋面 分类: 甜品 查看全部(共3步)大家都在做红烧肉 可乐鸡翅 糖醋排骨 麻婆香锅 红烧排骨 鱼香肉丝全部菜谱分类 你可能还喜欢…可乐鸡翅 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,...
🎂 巧克力干纳许淋面 黑巧克力20g 淡奶油36g将黑巧克力和淡奶油隔热水融化,待温度稍降后用于淋面。🍫 巧克力香缇奶油 白砂糖30g 淡奶油500g 法芙纳巧克力币40g(66%) 歌斐颂黑巧克力10g(85%)将淡奶油加热至沸腾,关火后加入法芙纳巧克力币,搅拌均匀。然后倒入盆中,贴面覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时以上。巧克力...
爆浆干纳许熔岩蛋糕 爆浆干纳许熔岩蛋糕的做法步骤 步骤1 如图 步骤2 如图 爆浆干纳许熔岩蛋糕的小贴士 不多说了,按照书上一步一步做就行