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干煸土豆片的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.准备好材料。2.土豆去皮切薄片,用水冲洗去表面的淀粉。3.青红椒切丁备用。4.热锅冷油下土豆片干煸5.土豆煸至断生,调入适量蚝油。6.加入青红椒粒炒熟,调入少量盐和味精。
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1.所需原料以及配料如上图所示2.将土豆切成片在锅中倒油全部炸一遍,捞出后再复炸至金黄色后出锅。3.将葱切段,青椒切丁,蒜切片后。待油锅烧开后,倒入上述配料进行翻炒4.将切丁的洋葱倒入在进行翻炒,加入……
1 首先，我们将清洗干净的土豆切成均匀的薄片，放入水中浸泡以去除其淀粉 2 起锅烧油，将控干水分的土豆片放入锅中，小火慢炸 3 炸至土豆片呈金黄色，捞出控油 4 准备好葱蒜，辣椒备用 5 锅中放入油，将葱蒜，辣椒放入锅中，炒出香味 6 放入炸好的土豆片，翻炒均匀 7 放入葱花，鸡精翻炒均匀，即可出锅...
干煸土豆片 所需材料土豆:3个 油:250克 盐:1勺 蒜:2瓣 葱:3根 干红尖椒:5个步骤详解1 土豆削皮洗干净 2 切成均匀的薄片 3 放清水里漂洗,去掉表面的淀粉,沥干水份,找一块干净的吸水布,吸干没有完全沥干的水份 4 锅中倒入油,烧八成热,放入土豆片大火炸两分钟,转中火慢慢炸干土豆的水份,其间用...
1.土豆切片。2.冲洗干净,如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。3.锅里加适量的油,(我放的是土菜油),七成热,倒入土豆片,翻炒。4.炒至水份多收干,油也分离出来为止。5.把土豆片漏勺捞出,多……
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