起源和历史：麻辣肉是湖南省常德市的特色美食小吃，由黄豆精制而成，其制作工艺独特，调配讲究。这种小吃在常德市非常受欢迎，尤其是北堤麻辣肉口感独特、余味无穷，很受男女老少的喜爱。材料和制作：麻辣肉的主要原料是黄豆，经过加工后制成肉状，再用麻辣调料烹制而成。制作麻辣肉的工艺需要讲究，需要经过多道工序...
名菜的知名度和影响: 花溪榨笋作为常德的一道招牌菜，享有很高的知名度。其独特的口感和清爽的滋味吸引了众多食客的喜爱。作为常德特色菜之一，花溪榨笋在当地具有重要的地位和影响力。它以其特色的风味和独特的制作方法，成为了常德美食文化的一部分。7 汉寿秘制玉臂藕:主要食材和烹饪方法: 汉寿秘制玉臂藕以湖南省汉寿...
剁椒鱼头是当地的传统名菜，以其酸辣可口和鲜嫩的鱼肉而备受人们喜爱。选用新鲜的鱼头，配以剁椒和特制的调料，烹制而成。剁椒鱼头口感酸辣，鱼肉鲜嫩多汁，是常德特色美食中的代表之一。二、常德米粉 常德米粉是当地的传统小吃之一，以其细腻的口感和丰富的配料而备受人们喜爱。选用优质的米粉，搭配特制的汤底和各种配...
毛家滩炸油香，是湖南常德一种十分鲜美可口的面食小吃，也是广为品尝的特色名佳品。其工艺制作更是独具传统的地方特色，选用糯米粉为主要原料，加水加盐调和均匀，搓成饼状再放入油锅里面炸，所制作出来的炸油香色泽金黄，入口细腻，口感松软无比，香味浓郁，且多吃这样的美食更加的令人回味无穷。5、澧县双龙风味小吃...
又名舒筋丸，是湖南省常德市石(门县独有的一种风味小吃，也是常德人民喜食的具有独特风味的特色美食。麻辣菽肉 俗称麻辣肉，是湖南省常德市有名的特色美食小吃，“菽”是指一种豆子,“菽肉"由优质黄豆精制而成。麻辣菽肉工艺独特，调配讲究，吃起来焦脆可口，香味浓郁，麻辣咸香，让人越吃越有滋味。桃源桂花糖...
常德米粉 常德米粉历史悠久，制作工艺讲究。米粉润滑爽口，加上牛肉、牛腩、牛筋、肥肠、猪脚、鱼头等食材，口感丰富，营养味美。放上酱料和辣椒，那味道堪称一绝，让人欲罢不能。常德米粉是很多当地人的美食记忆，也是在外游子一直心心念念的家乡美食。酱板鸭 常德酱板鸭采用三十多种天然香料用多道工序秘制而成，做成...
1.桂花糯米藕：桂花糯米藕是常德市的传统名菜之一，其原料选用新鲜藕，填入糯米、白糖、桂花等馅料中，再用蒸锅蒸熟即可。这道菜味甜而不腻，口感软糯，还有淡淡的桂花香味，是当地非常受欢迎的一道小吃。2.蒸鱼头：常德市位于湘江上游，这里的鱼类资源丰富，因此蒸鱼头也成为了当地的一道经典美食。用新鲜的鱼头加入...
“潇湘武陵龟”作为常德代表性美食,总让人想起举家团圆,围炉而食的那道菜,龟肉的制作和吃法用常德的特有的甄钵炉子更能体现出它的价值与美味。也证实了“百煮入味,暖人脾胃”“围桌而食,暖人心扉”的烹食方式,它满足了常德...
中国国家地理标志产品。常德市汉寿县素有"甲鱼之乡的美称"。率先开启甲鱼的养殖。汉寿甲鱼以“种纯、味美、营养好、无公害”而享誉国内外。其具有一般甲鱼不具备的本质特色。富含硒等多种微量元素和维生素。适用于治疗慢性肾炎、肾病贫血。【结语】：常德，是一座吃出来的世外桃源。欢迎大家前来旅游观光！
津市牛肉粉是湖南常德最有名的一道特色牛肉粉，该牛肉粉店已经遍布全国各地，还是央视推荐的美食，来当地必须要尝一尝。这里边用到的牛肉是水牛的肉，不是黄牛的肉，且肉里边的血都是要放干净的。其次在于汤，汤是用最好的牛肉和牛骨，搭配上中草药包熬出来的牛肉粉汤，没有腥味，还能提香，再搭配上少量的牛油...