雪魔芋。早在三十年代峨眉山金殿（永明华藏寺）主持和尚圣谓， 一次偶然机会发现一方剩余的魔芋（俗称黑豆腐）经过几天霜雪冷冻后，发泡成海绵状，吃起来万分可口，便仿照试制，结果味道鲜美，于是开始制作，雪魔芋从此问世。来历 峨眉山金顶具备制作雪魔芋得天独厚的自然条件，气温零下十度至零度，光照时间长，全年...
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峨眉山雪魔芋 简介 雪魔芋,是四川乐山市峨眉山特产,采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成,具有质地绵软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状,压干水分,切成薄片或细条,配上各种调料,既可凉拌,又可烧鸡烧鸭。雪魔芋在峨眉山旅游商品展销中心、各商场及杂货店都可以买到。
峨眉山雪魔芋的诞生，可追溯至二十世纪三十年代。当时，峨眉山金殿永明华藏寺的主持圣谓和尚，偶然发现经过冰雪冷冻的黑魔芋豆腐竟变得绵软可口。这一发现激发了他进一步加工的灵感，于是手工磨浆加石灰水凝结的魔芋豆腐，在冰雪中冻硬后自然脱水，成为了独特的雪魔芋干。这一创新在峨眉山广受好评，被誉为神仙菜，并...
🌳峨眉山雪魔芋的生长环境 峨眉山雪魔芋的生长环境真的非常特别。它适合在黄壤、山地黄壤、黄棕壤、山地暗棕壤及亚高山灰化土这些土壤里生长,尤其是海拔较高的区域。峨眉山的气候也是多种多样,从寒带到亚热带都有,山顶的气温甚至低至零下十度到零度,这样的低温条件为制作雪魔芋提供了绝佳的环境。 ❄️峨眉山雪...
商品名称:仙峨源雪魔芋 仙峨源四川峨眉山特产袋装 干送礼礼品土特产 150g袋装雪魔芋 商品编号:10042910973164 店铺: 11938009的店铺 货号:ZyR2BCHY 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注:因厂家会在...
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一口爆汁的峨眉山雪魔芋的做法步骤 步骤1 雪魔芋其实就是一般的魔芋经过几天霜雪冷冻后,发泡成海绵状,在峨眉的菜市场或者超市都能买到。 首先要泡发雪魔芋,加入50度左右温水,泡2小时 步骤2 泡开以后切成图中的小方块备用 步骤3 所需要用到的调料:八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、蒜、陈皮(可不加) ...