山葡萄酒的做法自酿全过程 1、所有器皿刀具用白酒或醋消毒。葡萄无须清洗,但得严格筛 选。发霉、破口都不要。要那种硬度适中,从葡萄梗上直接摘下来的 饱满颗粒。 2、第 1 种方法是针对葡萄量大的(省时省力):把刚一粒粒选择摘 下的葡萄,放无油.无水盆里,都摘下以后,带上食品操作手套,翻 拌轻压葡萄至碎...
山葡萄酒的做法 1、采摘野生山葡萄，一定不要烂或者是青的葡萄 2、把采摘的野生山葡萄用清水洗净，然后放在阴凉处凉直葡萄表皮没有水滴为止 3、在市场上购买酿酒桶（玻璃或者橡木桶最佳）没有条件的花也可以用可乐瓶子代替经100度水消毒，此过程不要接触油渍 4、选用优质实用冰糖（白糖），其中冰糖最佳...
山葡萄酒的做法自酿全过程如下：材料：葡萄、冰糖、主发酵器、搅拌棒、保存容器、纱布。1、选葡萄时尽量挑选一些熟透的葡萄，这种葡萄容易发酵，常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，...
山葡萄酒的做法 1、采摘野生山葡萄，一定不要烂或者是青的葡萄 2、把采摘的野生山葡萄用清水洗净，然后放在阴凉处凉直葡萄表皮没有水滴为止 3、在市场上购买酿酒桶（玻璃或者橡木桶最佳）没有条件的花也可以用可乐瓶子代替经100度水消毒，此过程不要接触油渍 4、选用优质实用冰糖（白糖），其中冰糖最佳...